L’importanza del Servizio di Sala. Incontro con il giovane maître Gabriele Bianchi
Il futuro della ristorazione, anche quella di sala, è nelle mani dei giovani. Abbiamo intervistato Gabriele Bianchi, maître al Ristorante “Antica Fonderia” di Roma e autore del libro “Dall’Oriente...
Inizia la Vendemmia al Montenapoleone District
Dieci anni di eventi e di successi per MonteNapoleone District. L’Associazione MonteNapoleone nasce nel 2009 con l’obiettivo di ideare e sostenere una serie di attività e di progetti a beneficio...
Vinitaly: l’Italia del vino verso il surplus commerciale
Secondo un aggiornamento sul mercato del vino dell’Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor, che ha analizzato i dati semestrali export a fonte Istat e le performance della domanda extra-Ue...
Sequerciani riceve da VinNatur un altro importante riconoscimento
«Vogliamo sentitamente complimentarci con voi per il buon lavoro svolto in vigna, e per il costante sforzo nel diminuire i solfiti all'interno del vino, senza il minimo...
Dal 6 al 13 ottobre torna “Milano Wine Week”
Presentata la 2a edizione della Milano Wine Week, l’evento sul vino a Milano che celebra le eccellenze enologiche italiane.
di Antonio Cimmino
https://vimeo.com/360137645
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Montecarlo di Toscana, la Festa del Vino che cela una “perla”
Perché Montecarlo di Toscana e non Montecarlo di Lucca. È una vecchia storia legata ai confini provinciali ed oltre. I montecarlesi engono a questa precisazione e perché...
Vendemmia e clima: l’impegno della Cantina Pardi
La vendemmia è finalmente alle porte alla Cantina Fratelli Pardi a Montefalco, e le danze verranno aperte dal Merlot. Seguiranno le uve a bacca bianca come Grechetto e...
Tenuta Porto di Mola
Tenuta Porto di Mola e il suo territorio incontaminato alle pendici del vulcano di Roccamonfina.
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La notte di Bolgheri
Alla Notte di Bolgheri, il venticinquesimo compleanno della DOC, sono mancati i fuochi d’artificio tradizionali, che illuminano il cielo e catalizzano le attenzioni di tutti. Quelli sempre accompagnati,...
Cantarutti Alfieri presenta: Dialogo
Alla scoperta delle origini di “Dialogo”, l'ottimo Spumante dell’Azienda Agricola Cantarutti Alfieri.
Il Vocabolario della Lingua Italiana della “mitica” Casa Editrice Nazionale “Istituto dell’Enciclopedia Italiana Giovanni Treccani”, fondata...
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