Intervista a Maccianti di Vino & Design sul futuro del mondo vinicolo
«Il nostro futuro e quello del settore cambieranno». Diretto al punto Massimo Maccianti, direttore di Vino & Design, una delle più importanti realtà di distribuzione italiana con...
Decreto Cura Italia ed il settore del vino. Ne parliamo con l’onorevole Susanna Cenni
Sarà un percorso work in progress che analizzerà la situazione per dare risposte precise e dettagliate alle esigenze delle aziende. Potremmo sintetizzare così la nostra conversazione con...
Trovare nuove forme di comunicazione: ne parliamo con il prof. Russo
Trovare nuove forme di comunicazione e continuare a tenere aperte le porte del dialogo e delle informazioni. Questo, in sintesi, il messaggio che Vincenzo Russo, Professore di...
Paniere Dop e Igp italiano al centro della ricerca VA.BENE
Pubblicata la ricerca VA.BENE – DOP IGP Valore Benessere: un progetto a cura della Fondazione Qualivita in collaborazione con Nutrafood - Università degli Studi di Pisa.
Il primo...
L’importanza del Servizio di Sala. Incontro con il giovane maître Gabriele Bianchi
Il futuro della ristorazione, anche quella di sala, è nelle mani dei giovani. Abbiamo intervistato Gabriele Bianchi, maître al Ristorante “Antica Fonderia” di Roma e autore del libro “Dall’Oriente...
Turismo e imprese: la Sicilia su tutte
La Sicilia è la prima regione italiana per la più alta incidenza di imprese che si occupano di turismo sul totale di quelle artigiane (22,4%), valore superiore...
La Madonnina si presenta
Perché ho scelto Bolgheri? Intervista a Konstantin Nikolaev.
Il Corriere del Vino ha già dedicato due articoli ai vini de La Madonnina. Abbiamo recensito Opera Omnia Bolgheri DOC 2015 e...
Filippo Magnani e Fufluns Wine Tour in Italy celebrano il ventennale
Filippo Magnani, pioniere del il turismo esperienziale del vino e del cibo, lancia due nuovi siti web.
Creare esperienze di viaggio personalizzate uniche ed irripetibili, all’insegna del vino, del...
A scuola dal Prof. Pierpaolo Penco: fare vino non basta
Fare vino non basta! Quanto si sono domandati i sette vignerons pisani all’indomani della costituzione del Consorzio “Terre di Toscana”.
Non è sufficiente tutelare il proprio lavoro, le...
Millennials e Gen Z: cosa cercano nel mercato food?
Da un'indagine di PwC risulta che il 50% dei Millennials e il 56% della Gen Z naviga sui social per scoprire nuovi marchi e prodotti in anticipo...
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