Una visione innovativa con la creatività di due giovani innamorati: Osteria “Momè”, a Livorno
Un nuovo locale a Livorno, che, dopo anni, rompe con i soliti schemi alimentari della città, e finalmente porta una ventata di giovanile novitàLa Città Portuale di...
Alla seconda edizione di “Banchi di Gusto” solo eccellenze enogastronomiche
Si è svolta Sabato 17 e Domenica 18 Ottobre a Pisa, organizzata da “Toscana Sapori”Tra i molti e straordinari antichi monumenti che annovera la Città Toscana di...
Si mangia cacciagione, il cibo dei principi, con Bruno Barbieri al Gambero Rosso
Cucina il grande chef, addirittura l’italiano con più stelle MichelinChe fosse da sempre la carne più pregiata lo sapevamo, ma che fosse buona anche per la nostra...
David Tamburini vola al Food & Fun Festival di Reykjavik 2015
Il festival di alta cucina più importante d'Islanda unisce importanti chef e chef emergenti provenienti da Europa e Stati Uniti Anche quest'anno Reykjavik si prepara ad accogliere...
Fattoria delle Torri: il mangiare evocativo di Peppe Barone
Le ricette narrano storie di vita vissuta, incontri e dialoghi con grandi interpreti dell’enogastronomiaL’evocazione di un territorio, l’evocazione di una passione, l’evocazione di un percorso: è questo...
Giornata Mondiale delle Api: proteggerle per il futuro del cibo
Proclamata dall’ONU per mercoledì 20 maggio, la Giornata Mondiale delle Api è stata supportata da oltre 100 Paesi che condividono la lotta per la sopravvivenza della specie.
Il problema...
Barbera: buona la qualità delle olive in Sicilia
Una produzione inferiore alle attese, con notevoli differenze fra un territorio e l’altro, ma con una qualità in generale più che eccellente, anche grazie a un andamento...
Il Ristorante Romano di Viareggio ha festeggiato i 50 anni di attività
Per i suoi primi cinquant'anni, 15/04/1966 – 15/04/2016, sono arrivati importanti riconoscimenti da parte delle Istituzioni, della stampa specializzata, ma soprattutto da una moltitudine di clienti affezionatiNel...
Dispensa Milano: la casa delle eccellenze enogastronomiche Italiane
A “Dispensa Milano” lo Store di Corso Venezia 29, inaugurato lo scorso anno ma oggetto di un nuovo progetto di acquisizione e sviluppo del brand, è possibile...
Basilico Genovese DOP: al via il progetto Genovese Storico
Giovedì 4 marzo alle ore 11 l'evento in diretta per la presentazione di Genovese Storico alla scoperta della coltura tradizionale del Basilico Genovese DOP che nasce a Genova Prà,...
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