La via Claudia Augusta
Unire e non dividere. Oggi più che mai è il vino l’elemento del far conoscere questa via, questo viaggio in terre diverse tra loroTutti noi sappiamo del...
Luisanna Messeri, famosa cuoca Tv, alla Mediterranea Belfiore di Cecina (LI)
Giovedì 21 marzo 2013, nei Locali commerciali della Mediterranea Belfiore si è svolta una piacevolissima e speciale giornata enogastronomica. La giornata era piena, comprendeva nella prima parte...
Villa del Quar: una storia di raffinata eleganza
Da fastosa residenza dell’epoca romana a Relais & Chateaux a cinque stelle. Un’oasi di lusso e natura alle porte di VeronaLo splendido vialetto che conduce a Villa...
Si mangia cacciagione, il cibo dei principi, con Bruno Barbieri al Gambero Rosso
Cucina il grande chef, addirittura l’italiano con più stelle MichelinChe fosse da sempre la carne più pregiata lo sapevamo, ma che fosse buona anche per la nostra...
Ristorante Scolapasta dello Chef Michele Maltinti
Epicuro, straordinario Filosofo Greco, vissuto tra il 342 e il 270 a.C., ci ha lasciato queste parole che rispecchiano alla perfezione il mio sentire: “Tra le cose...
Tre giorni all’insegna di un antico piatto di recupero: arrivano i “Trabaccolara days”
Dal 27 al 29 settembre 100 ristoranti di Vetrina Toscana, insieme ad alcuni ristoranti storici di Milano, propongono il piatto a base di “pesce dimenticato”. E c'è...
Una gustosa serata dedicata alla carne al “Volver”
Ottima cucina e cultura enogastronomica al ristorante Volver del Porto turistico Cala de' Medici di Rosignano Solvay.
La carne
Con il termine alimentare “carne” si definiscono le parti commestibili...
Grande accoglienza e cucina mediterranea al Ristorante “Claravía”
Siamo in Spagna nel locale del “Novotel Campo De Las Naciones” di MadridLa “globalizzazione” del nostro pianeta, con l’aumento delle interdipendenze tecnologiche, politiche, sociali, economiche e culturali...
A Vancouver la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Quest’anno la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, giunta alla sua quarta edizione, si è tenuta dal 18 al 24 novembre. Sette giorni volti alla promozione dell’industria...
Da Zeffirelli’s con Colle di Bordocheo per una degustazione speciale
Una piacevolissima degustazione con l’Azienda Colle di Bordocheo al “Zeffirelli’s Tea Room - Bar & Restaurant” di Firenze.
Il Fiorentino, Dottore in Scenografia, Franco Zeffirelli (all’Anagrafe era Gian Franco...
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