“Il piatto FORTE: gli spaghetti con le arselle e i suoi fratelli”
Il comune di Forte dei Marmi festeggia i 100 anni con il suo piatto simboloGiovedì 23 ottobre, nel giorno di apertura del Salone del Gusto (la grande...
Uno dei più grandi maestri del mondo per il “tempura”: lo chef giapponese Fumio...
I segreti (più facili) per fare un buon “Tempura” sono, oltre all’uso delle materie prime di qualità, praticare delle piccole incisioni, sulle stesse, perché nulla “scoppi” o...
A Madrid un locale molto accogliente, divertente, moderno ed estremamente vitale: il Ristorante “Ramses...
Il “Ramses - Life & Food” è un locale che può rendere felici 8 persone in una saletta riservata come 400 “scatenati” ospitiIl nome “Ramses” riporta alla...
Palazzo di Varignana presenta il “Ginkgo Longevity Restaurant”
Un nuovo ristorante completa l’offerta gastronomica del Resort Palazzo di Varignana immerso nei colli bolognesi: nasce “Ginkgo Longevity Restaurant” un luogo dal concept innovativo, basato sul Metodo...
Le fantastiche preparazioni di Diego Guerrero al ristorante El Club Allard di Madrid
La Capitale della Spagna, Madrid, è una città magnifica e accogliente, tra l’infinità di belle opere di cui è ricca spiccano le sue moltissime e grandi Piazze....
La Chiocciola delle mille sagre
La chiocciola delle mille sagre, dall’allevamento 2.0 alla cosmetica con centro nevralgico a Cherasco.
Da piccolo era una festa, ci si svegliava all’alba in primavera inoltrata, si indossavano...
La Colatura di Alici di Cetara conquista l’Indicazione Geografica
Nella Gazzetta ufficiale europea ( GUUE L 321 del 05/10/2020) è stato registrato il prodotto Colatura di Alici di Cetara Dop appartenente alla Classe 1.7. Pesci, molluschi, crostacei freschi...
Olitalia in Tv con Mica Pizza&Fichi
Torna, su La7, Mica Pizza&Fichi la terza edizione del format televisivo condotto da Tinto che celebra la “pizza e i pizzaioli”. L’azienda “Olitalia” è ancora una volta protagonista...
L’altro Cantuccio: la Toscana a tavola fra tradizione e modernità
Ristorante L'altro Cantuccio a Montepulciano (Siena): una gustosa cucina toscana reinterpretata sapientemente in chiave moderna.
Montepulciano
È un Comune di circa 14.000 Abitanti ubicato nella magnifica e verdeggiante Campagna...
Il regno delle cèe: Boccadarno a Marina di Pisa
Pescare le “cèe” può costare salatissimo, fino a 20,00 euro l'una...A sud della Foce del Fiume Arno (che i nostri vecchi chiamavano familiarmente “Boccadarno”), in Toscana, sorge...
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