Poggio Cagnano
Vini buoni dalla MaremmaPiù volte ho rimarcato la mia appartenenza a quel filone di pensiero che giudica i vini non dal loro legame ad agricolture biologiche, bio-dinamiche...
Ovosodo, anfora, cocciopesto, barricoccio dell’Impruneta, e Parker abbandona i primeurs
La caduta dei dogmiPrimo dogma, tanto caro ai Master of Wine: “Il vino rosso si fa in vigna”. Dopo lo si può solo rovinare, si dice comunemente.
Sul dopo,...
Il mondo dei “rossi” è la terra, quello dei “bianchi” il cielo
Racconto “emozionale” di una verticale “Domaine de Chevalier”Il Bordeaux. Di solito quando evochiamo questo territorio in senso lato ci riferiamo al mondo dei grandi vini rossi. Cabernet...
Effetto pandemia. Gli assaggi arrivano a domicilio: Varramista I.g.t. 2005
Degustazioni a casa ovvero parafrasando un noto proverbio: ”Se una cosa deve accadere, allora accadrà, anche a costo di stravolgere l’ordine naturale delle cose”. Niente di più...
Barone De Cles. Interpretazione del Teroldego Rotaliano
Siamo in Val di Non, un promontorio, il Castello dei Signori di ClesSono stato ad ascoltare la storia legata ai Signori di Cles, attento, interessato, concentrato. Nulla al...
Cor Römigberg
Il Cabernet Sauvignon dell’Alto Adige
Uno dei momenti di “esaltazione enoica” durante le manifestazioni Summa in Alto Adige sono, da sempre, le degustazioni programmate che coinvolgono Aziende importanti...
Primo Maggio in Borgogna: una degustazione particolare
Primo Maggio in Borgogna. Non ho preso ne aereo, ne treno, auto per arrivarci. Ho sceso le scale di casa, sono entrato in cantina con 2 calici...
“Indigeno” l’eccellenza degli Autoctoni – Gruppo Matura
Il Gruppo Matura ha deciso di proporre al Merano Wine Festival 2015 questa degustazione intitolata “Indigeno”Si è concluso da qualche giorno il Merano Wine Festival #mwf2015, che...
Il Regno delle due Sicilie in cinque calici
Gioire di fronte alle diversitàCinque vini a rappresentare Campania, Puglia, Basilicata e Sicilia. Cinque territori, a volte simili, a volte differenti. Un Taurasi, un Primitivo “attempato”, un...
Verticale di Montellori Pas Dosé
Per la Guida Vini de L’Espresso è la migliore bollicina della Toscana e tra le migliori 10 italianeUn bel risultato per Montellori, azienda situata in un territorio...
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