Castello di Fonterutoli. Degustazione sulle rive del Lago di Massaciuccoli
C’è un locale, sulla riva orientale del Lago di Massaciuccoli, dove “i veri intenditori ed amanti del buon bere” si riuniscono quando l’Oste, al secolo Stefano Bergamini,...
Tenuta di Valgiano. Il vino che verrà
Storia di un’anteprima, un po’ particolare, di quelle improvvisate, nate per caso, né preparata né calendarizzata. Una telefonata di quelle inattese da parte di un amico e...
Il Sangiovese secondo Fèlsina
L’effetto Fèlsina; imboccare il viale che porta alla tenuta e sentirsi uno di loro. Non ha prezzo. E tutte le volte che mi trovo a visitare questa...
Fattoria della Talosa: equilibrio, godibilità, classe
Fattoria della Talosa. Quando i campioni arrivano a casa per l’assaggio.
“Tutto è cominciato con Angelo Jacorossi, noto imprenditore romano, con un forte legame con la terra. Proprio...
Prosecco Extra-Brut La Tordera, Natural Balance
Quando i campioni arrivano a casa per l’assaggio.
“Dopo diversi anni di sperimentazione, abbiamo deciso di produrre un vino a tiratura limitata incentrato sul Metodo Classico, frutto dell’amore...
Mitrakos Wines. Nemea Grecia
Scoprire la regione di Nemea (Peloponneso) attraverso i vini di Mitrakos. Cinque appezzamenti di vigneto, cinque terroir, un vitigno. Dove e quando?
Nel mese di novembre a Firenze...
Jéröme Arnoux. La cave de la Reine Jeanne
In un paesaggio pre-collinare delle montagne del Jura, che separano ad est la Francia dalla Svizzera, si estende un piccolo distretto vitivinicolo dove la storica città di...
Luciano Baldiati: felice ritorno
Lo avevo promesso. Ritornerò per calpestare la vigna di Luciano Baldiati. Perché quando si rimane colpiti dagli assaggi necessita una più ampia conoscenza (https://corrieredelvino.it/degustazioni/luciano-baldiati-coltivatore-duva/).
Approfittando di una gradevole...
Dalla Sardegna il whisky firmato Silvio Carta
A sottolineare il fermento che c’è in Sardegna negli ultimi anni nel campo dell’enogastronomia, ecco l’ultimo nato in casa di Silvio Carta: il Whisky from Sardinia prodotto...
Azienda Vinicola Hatzidakis: non solo una squadra, un’idea
L'azienda vinicola Hatzidakis, fondata nel 1997, si trova nell’isola greca di Santorini, più precisamente ad un'altitudine di 330 metri nel villaggio di Pyrgos Kallistis.
Cofondatori: Haridimos Hatzidakis (enologo)...
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