Gewürztraminer: la difficoltà negli abbinamenti

È partito dalla ricerca di possibili abbinamenti con alcuni Gewürztraminer alto-atesini ed un alsaziano, il riuscitissimo Banco d’Assaggio della Community Vino una Passione della quale faccio parte. Cosa...

Aspasie. Vigneron Artisan dell’Ardre

Il territorio vinicolo della Champagne è piuttosto “sparpagliato”. Basti pensare che la parte vitata ne rappresenta un terzo. L’Union des Maisons de Champagne annovera ben 17 distretti eterogenei...

Castagner Riserva 23 anni: degustare un pezzo di storia

Un centinaio gli ospiti presenti alla serata-evento tra gli alambicchi della Distilleria di Vazzola, Castagner, per l'apertura della prima bottiglia del Castagner Riserva 23 anni. Gli ospiti hanno...

Il Passito di Donatella Cinelli Colombini

Il Passito di Donatella Cinelli Colombini: un vino fatto per essere fatto. “A me i vini dolci non piacciono. Se oggi siamo qui a festeggiare il neonato della...

Vin Santo di Santorini (la vedo “bigia”)

Greek Wine Day a Firenze. Diverse aziende vinicole presenti tra cui Hatzidakis da Santorini (in greco Σαντορίνη). Santorini è una delle isole delle Cicladi situata nel Mar Egeo....

Viticoltori Montespertoli: ecco dieci campioni rivoluzionari

In Primo Piano, qui, ho riferito dell’evento che si è svolto il 13 novembre a Montespertoli: La Rivoluzione a Montespertoli. Ed ho accennato ad una degustazione guidata dal...

Beaudoin-Latrompette. Gli champagne del Mont Berru

Riprendendo quanto scritto in Primo Piano l’8 novembre u.s., il mio ultimo viaggio nella champagne ha aggiunto il piccolo distretto del Mont Berru, ad est di Reims,...

Alois Lageder. Identità basata sulla pluralità

Tutto ebbe inizio nel lontanissimo 1823 quando Johann Lageder lasciò la Val Gardena per trasferirsi a Bolzano.   L’avvio di una nuova attività: il commercio di vini. Nel 1934...

Le Clos d’Alari. Facciamo solo ciò che amiamo

Nel preparare il mio viaggio in Provenza, a “caccia” di rosé, rimasi colpito da una annotazione letta in uno dei tanti reportage di miei colleghi: “C’è un...

Ca’ di Rajo e La Bellussera: raggi d’ingegno

La Bellussera: un ricamo nell’aria, una viticoltura dalle radici antiche che rischia l’estinzione. “Questi filari per noi rappresentano un patrimonio storico da custodire, perché su di essi si...

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