C’è Prosecco e Prosecco: La Marca

Prosecco La Marca, la capacità di saper scegliere. Il Prosecco ovvero il vino portabandiera della produzione italiana nel mondo. (dati incontrovertibili sulla produzione vinicola italiana). Mettiamola così: se non...

Champagne A. Bergère: savoir-faire tramandato da più di due secoli

La “A” dello Champagne A. Bergère ha un significato particolare collegato alla famiglia. Viticoltori da cinque generazioni hanno legato i loro nomi alla prima lettera dell’alfabeto: Albert, André,...

Maison Bauchet: una storia di successo dello Champagne

“RM è la sigla che individua il Récoltant Manipulant, ossia quel vignaiolo coltivatore del vigneto nonché elaboratore e commerciante del proprio vino. Può possedere vigne, oppure averle...

Novità nel mondo mixology: Cordusio l’aperitivo 100% naturale

“Cordusio” il primo aperitivo al mondo a base di frutti a bacca rossa 100% naturale è stato ideato con l’obiettivo di dare personalità, gusto e piacere ai...

Ritorno da Salmon, il Meunier dell’Ardre

Avevo nostalgia dei Pinot Meunier di Salmon assaggiati nel 2017 mentre, per caso, percorrevo una delle tante strade che dalla Vallée de la Marne conducono a Reims. Quest’anno,...

Una degustazione speciale. Sei etichette dal sapore retrò

L’amicizia che mi lega a Vasco Grassi ha radici lontane. Lo considero da tempo “il galantuomo del Vino”, vuoi per la sua forma di raccontarlo, vuoi per...

Eno-Goliardata di fine settembre. Da un’idea a dir poco geniale

Dopo aver assistito ed essere stato coinvolto all’Eno-Goliardata di fine agosto perché non partecipare e curiosare all’appuntamento di fine settembre? Come sempre nella prospettiva di: Azione, audacia, convivialità,...

I 40 Anni di Ghiaie della Furba – La Storia di Capezzana

A Carmignano il Cabernet prima il Franc, poi il Sauvignon, è un vitigno di casa. Sembra che sia stato portato da Caterina de’ Medici e che si...

I grandi della Côte de Beaune

Côte de Beaune: i magnifici sette di una serata evento straordinaria. All’Osteria Le Terme di Massaciuccoli è in corso una vera e propria Scuola di Vino. Insieme a Stefano...

Aspasie. Storia di una passione

“Lo champagne è la cultura della distinzione”. Esclamazione attribuita a Roland de Calonne, allora Direttore Generale della Maison Ruinart. Perché cultura della distinzione? Vinovagando e calpestando le vigne...

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