Premio Martin Miller’s a Edoardo Sandri

È Edoardo Sandri – head bartender dell’Atrium Bar del Four Season di Firenze – ad aggiudicarsi il “Premio Martin Miller’s Miglior Martini Cocktail d’Italia”. Promosso dall’omonimo gin -...

Tenuta Dodici. Dove la differenza la fa la differente altitudine

Ne avevo sentito parlare. Annotata in agenda. E, nel novembre primaverile 2023, finalmente la visita. “Nel cuore della Toscana, sulle colline della Maremma, dove l’orizzonte senza fine incontra...

Domaine Zafeirakis, vini dalla Tessaglia

Ringrazierò sempre chi mi ha invitato, nel mese di Novembre, ad assaggiare in quel di Bagno a Ripoli (Fi) i Vini Greci. Perché, diciamo la verità, occasioni di...

Roeno, non solo spumanti

Ultima tappa del mio tour settembrino in Trentino “a caccia” di spumanti. Azienda Agricola Roeno posta a cavallo del confine di due regioni: Trentino-Veneto. Un po’ di vigneti...

Col San Martino di Andreola: il Prosecco cambia pelle

Quando i campioni arrivano a domicilio! Sempre un piacere quando un’azienda ti contatta, invia campioni a domicilio per una valutazione. Stima, considerazione, credito che possono solo accrescere...

Gavaisson. I bianchi provenzali

Nel cuore della Provenza c’è una bastide di pace e serenità. Bastide in provenzale significa una piccola casa rurale e tale si è rivelata Domaine Gavaisson dove...

Diogène Tissier a Chavot-Courcourt. Nel Coteaux-Sud d’Épernay

“Tutto è lì in modo suggerito, senza alcuna esuberanza o artificio. Il terroir non è mascherato dalla mano dell'uomo: Vincent lascia parlare le viti. Nella sua naturalezza,...

Pedrotti Spumanti. Storia di un percorso degustativo

Dell’Azienda trentina Pedrotti, in questi ultimi tempi, ne ho parlato ben due volte – https://corrieredelvino.it/primopiano/trentino-terra-di-spumanti/ e https://corrieredelvino.it/degustazioni/pedrotti-quell88-di-straordinaria-longevita/ – anche perché, a seguito di degustazioni di particolari bottiglie, per...

Umani Ronchi. Grandi produttori Italiani

All’Osteria Le Terme di Massaciuccoli (Lu) è nata una vera e propria Scuola di Vino.  L’artefice di tutto questo è Stefano Bergamini, da tempo icona del vino...

Pighin: pionieri del vino friulano nel mondo

Quando i campioni arrivano a casa per l’assaggio. “Nutrite il gallo e non sacrificatelo, perché è consacrato alla luna e al sole”. “Simbolo legato alla terra, il gallo...

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