Bottega Dani: spazio a pizza, piciaccia e cocktail

Il nuovo progetto di Gabriele Dani, pluripremiato pizzaiolo: nasce Bottega Dani una innovativa mèta gastronomica dedicata a Pizza e Lievitati. I luoghi di “culto” per gli amanti della Pizza...

Pasta alla Carbonara, dalle origini alla tavola

La Carbonara: non solo un piatto di pasta ma anche un mezzo attraverso il gusto per raggiungere la felicità. Preparare un “piatto di pasta” è come dire “aprire...

Marco Bernardo è il nuovo chef del Ristorante La Magnolia

Marco Bernardo è il nuovo chef de La Magnolia, il Ristorante dell’Hotel Byron di Forte dei Marmi (Lucca): la riapertura è prevista per il prossimo 18 Maggio. Marco...

Marco Manzi raddoppia e apre Pizzeria Giotto anche a Firenze

Pizzeria Giotto raddoppia: ad aprile Marco Manzi apre in centro a Firenze. Il nuovo locale in via Panzani avrà due forni a legna e potrà ospitare fino...

Melì Melò: un menù per tutti i gusti

Ristorante Pizzeria Melì Melò a Castiglioncello (Li) una speciale, simpatica e gustosa accoglienza. Gli antichi Romani sono stati tra i più grandi conquistatori e civilizzatori della Storia portando la loro organizzazione, i...

Orto by Jorg Giubbani: la stagionalità che scandisce il menu

Giovedì 3 Marzo 2022 ha riaperto, dopo le Ferie Invernali, il Ristorante stellato Orto by Jorg Giubbani di “Villa Edera e La Torretta” (Boutique Hotel 4 Stelle) di...

Ristopescheria Da Mery, dal mare alla tavola

Ristopescheria Da Mery a Marina di Cecina (Livorno) dal 1958 il mito di una donna straordinaria: Mery Bientinesi la Signora del Pesce. In Provincia di Livorno c’è un...

Effetto guerra Ucraina-Russia: volano prezzi di grano e mais

Le quotazioni di grano tenero e mais, che segnano rispettivamente +17% e +23% rispetto alla scorsa settimana, sfondano per la prima volta nella storia in Italia...

Expo Dubai: eccellenze Made in Italy in tavola

Raccontare profumi, sapori e territori italiani portandoli all’attenzione del mondo. È ciò che è andato in scena a M-Eating Italy in Expo Dubai dove l’eccellenza nazionale di due filiere...

Pizza & Scarpetta: la ghiotta pizza che non ti aspetti

Pizza & Scarpetta, la nuova frontiera della pizza di Stefano Canosci pizzaiolo d’autore e per passione. Stefano Canosci, patron di “Chicco”, Via Giuseppe Garibaldi, 35/37, Colle di Val...

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