Imparare degustando: ripartono i corsi di “Fermento Birra” in nove città italiane
Ripartono ad ottobre 2015, in nove città italiane, i corsi dedicati totalmente alla degustazione e alla conoscenza della birra organizzati dal network “Fermento Birra”Il network è dal...
Ristorante Forino a Capannori (Lucca)
E' proprio la solidità della cucina tradizionale, fatta ad alto livello di qualità e gusto, la bandiera del ristorante FORINO a Capannori in provincia di Lucca, che...
Marennà: in equilibrio tra tradizione e nuove tendenze
Una grande tavola nel cuore dell’Irpinia Se arrivate di giorno saranno le vigne a catturare la vostra attenzione, a coprire le aspre e ripide colline di quest’angolo...
Nuovo stabilimento per il premiato Pastificio Felicetti
Il Pastificio Felicetti ha siglata l’intesa per un nuovo stabilimento produttivo a Molina di Fiemme, altamente tecnologico e innovativoSaturati gli spazi nella storica sede produttiva, il pastificio...
Ad Ascoli Piceno la premiazione del Concorso Monna Oliva
Terza edizione del Concorso Nazionale per le migliori olive da tavolaIl Concorso “Monna Oliva”, voluto ed organizzato dall’UMAO (Unione Mediterranea Assaggiatori Olio) vuole essere in primo luogo...
Il 24, 25 e 26 Novembre 2017 torna il “Bagna Cauda Day”
Ad Asti, in Piemonte e nel mondo si prepara in ristoranti, osterie e cantine l’accensione di 12 mila fujot: on line i primi 5.000 posti da prenotare...
A Casa Vissani le serate di Oli-Via 2013
Quando l’ extravergine di qualità sposa la cucina di uno dei maestri dei fornelli, d’Italia e del mondo
Quattro serate per i cultori dell’extravergine, ma non solo. Quattro...
Suggerimenti di politica enogastronomica
Ci sono molti modi per valutare la qualità e il valore dei Ristoranti sulle Guide enogastronomiche, ma vorrei esprimere la mia opinione ai colleghi che fanno valutazioni...
“A Madrid nessuno va a letto prima di avere ucciso la notte”
Con il calar del sole la fantastica e vitale città di Madrid diventa ancor più fascinosa e accogliente.
Spesso ho affermato che “molto probabilmente” la Grande Città che...
Non solo vino, ma anche arte e gastronomia nella nuova cantina del Podere “La...
Frutto di un grandissimo impegno, non solo economico, dei Fratelli Nuti Nel verdeggiante Comune di Riparbella, in Provincia di Pisa, il Fiume Cecina percorre le ultime centinaia...
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