Stellati per la Dad: una questione di mentalità
Il Progetto Stellati per la Dad avanza a gonfie vele. Dieci chef stellati campani per dieci lezioni di cucina online. Ospitati dall’ideatore del format, Casolaro Hotellerie, i docenti...
Nieddittas consegna a casa i sapori della Sardegna
Il pesce conquista le case degli italiani: “Nieddittas” consegna a domicilio oltre 20 tonnellate di pesce fresco.
Alla luce di un consumo sempre più elevato di pesce, secondo...
Una dolce Pasqua con le Colombe Olivieri 1882
Olivieri 1882: ecco le buonissime colombe artigianali per la Santa Pasqua 2021.
La Santa Pasqua è la principale festività della Religione Cristiana. Con Essa si celebra l’Evento più...
Infernvm: un’inedita “Lectura Dantis” all’insegna del Gusto
Un percorso di degustazione in 9 praline alla scoperta dei cerchi dell'Inferno, un viaggio emozionale attraverso il cioccolato artigianale dell'isola d'Elba. Un anno di lavoro per unire due...
Il gorgonzola: un pezzo di storia italiana
Un mitico formaggio italiano semplicemente unico e straordinario: il gorgonzola.
La Storia del Formaggio è indissolubilmente legata a quella del Latte e tutte due si legano a “doppio...
Natura di Tian: la rivoluzionaria pizza vegetale targata Lovatel-Ivic
Lo Chef Vegetariano Paul Ivic del Ristorante “Tian” di Vienna (una Stella Michelin) crea una Pizza Speciale con Denis Lovatel.
Riparte il progetto lanciato nel 2015 ‘In-Fusioni’ in cui...
Coltivare il Tartufo Bianco Pregiato, ora si può!
Il Tuber magnatum Pico, conosciuto come Tartufo Bianco pregiato d’Italia o Tartufo Bianco pregiato d’Alba, è il tartufo più raro e costoso. Viene raccolto esclusivamente in ambiente boschivo...
Il Ragù di selvaggina di Igles Corelli entra nella famiglia Bonverre
Missione Bonverre: conservare la cucina italiana. La new entry 2021 è il Ragù di selvaggina di Igles Corelli.
Bonverre nasce dal desiderio di narrare l’autentica tradizione culinaria del Bel Paese...
Si chiama Sanvalentino 2021 il dolce degli innamorati di Olivieri
Leader nel settore dei lievitati Olivieri 1882, l'azienda a conduzione familiare da ben sei generazioni, propone un nuovo dolce in onore della festa degli innamorati: Sanvalentino 2021.
Sulla scia di un...
“Trentagocce” il nuovo libro di Perini, lo chef dell’olio evo
L’olio extravergine di oliva visto da ogni possibile angolazione: il nuovo bellissimo libro “Trentagocce” dello chef Andrea Perini.
Nella magnifica Regione Toscana nel comprensorio della Citta Metropolitana di...
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