“La vita è bella perché è un Ginepraio”

Ginepraio: il primo gin al mondo 100% biologico, 100% Toscano e tracciabile in ogni suo ingrediente: “La vita è bella perché è un ginepraio”. Nella splendida cornice del...

Scuola Tessieri: l’Atelier dell’Arte Culinaria a Ponsacco

Un’organizzazione di grande livello che dà lustro al mondo della gastronomia: “Scuola Tessieri” di Ponsacco (Pisa). La parola Latina “schola”, deriva dalla più antica parola Greca “σχολή” che inizialmente...

La Bistecca alla Fiorentina sbarca ai Caraibi

Durante la Settimana dedicata alla Cucina Toscana nel più storico albergo delle Bahamas non poteva mancare la Bistecca alla Fiorentina. Da Terranuova Bracciolini (AR) a Nassau, capitale delle Bahamas,...

Apicoltura Luca Finocchio è tra i 100 Ambasciatori Nazionali

Si è svolta nei giorni scorsi la consegna del riconoscimento di Ambasciatore Nazionale a imprese ed enti che rappresentano il meglio del Made in Italy. Tra queste...

Tartufo bianco tutto l’anno in 10 preziosissime confezioni

Sono solo dieci: non una di più e non una di meno. Stiamo parlando delle confezioni ottenute dalla liofilizzazione delle migliori fette di Tuber Magnatum Pico meglio conosciuto...

Un dolce artigianale unico dal sapore straordinario, è il Panbriacone

La Pasticceria Bonci di Montevarchi propone una ghiotta variante del classico Panettone: il Panbriacone. Il “Panettone” è un dolce con origini Milanesi che, attraverso gli anni, si è...

È nata Spice Supper Club

La prima Scuola di Cucina tutta dedicata alle spezie si chiama Spice Supper Club. Racconta Francesca dell'associazione culturale Spice Supper Club che le spezie "sono il mio pane quotidiano… ed è un...

La bandiera della pace sul Bagna Cauda Day 2019

Dal 22 al 24 novembre torna la più grande Bagna Cauda collettiva in contemporanea al mondo. Sedicimila posti a tavola in 150 locali ad Asti in Piemonte...

Dalle colline Toscane a Berlino il gin Peter in Florence

Il gin Peter in Florence protagonista alla Fiera Bar Convent di Berlino. Dal 7 al 9 ottobre, infatti, il distillato made in Tuscany è stato in Germania con...

Aceto Balsamico del Duca: passione per la qualità

Dal 1891 una straordinaria passione per la qualità: “Aceto Balsamico del Duca” di Adriano Grosoli. Nella bellissima Regione dell’Emilia-Romagna c’è un’antichissima (è stata fondata dai Romani nel 183...

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