Poggio Cagnano. Nel cuore della Maremma Toscana
Le occasioni da non farsi sfuggire. L’invito da parte di un amico enologo, Francesco Petacco, l’opportunità che ti viene concessa nel visitare un’azienda in forte crescita, provare...
Pieve Santo Stefano – Villa Sardini
I suoi vini riflettono uno stile preciso, scrupoloso
Tutto ebbe inizio… chissà quando. Forse ai tempi degli antichi Romani? Forse ancor prima al tempo degi Etruschi dato che...
Pensieri di Cavatina, Work in Progress
Ho conosciuto Marco Giacopelli, amministratore e direttore aziendale, ad una recente manifestazione organizzata dall’Associazione Classico Berardenga. Stava presentando i suoi giovani vini prodotti in un’azienda presente da...
Fattoria Il Poggio a Montecarlo di Toscana
“Ora che è caldo, al Caffè la gente sta seduta fuori sulle poltroncine allineate lungo i muri delle case. E li senti parlare, talvolta urlare, appena ti...
Marta Valpiani e le etichette floreali di Elisa
“Ciao, io sono Elisa, e sono una vignaiola artigiana nella terra del Romagna Sangiovese. Agricoltura per me significa rispetto, pazienza e fatica. Fare il vignaiolo è un po'...
Colognole, il più alto del Chianti
A dire il vero la definizione “il più alto del Chianti” è riferita a tutto il comprensorio della Rufina che ha dei “picchi” coltivati a vite intorno ai 700...
Cantina Kosher Terra di Seta
Maria e Daniele, al secolo Maria Pellegrini e Daniele Della Seta, proprietari dell’azienda vinicola Terra di Seta con annesso lo splendido Agriturismo perfettamente integrato in quell’area collinare...
Cantina Canaio. Declinazioni del Syrah
“La nostra passione per l’agricoltura e la vigna nasce da lontano ed è ben radicata in famiglia. Dopo aver prodotto uva per decenni, abbiamo deciso nel 2014...
Edi Simcic
La natura parla a chi la sa ascoltare. L’altro Collio
“Goriška Brda, un luogo dove si fondono il soave Mediterraneo settentrionale e le Alpi meridionali”.
“A volte i confini...
Degustare il vino alla cieca. Consigli e linee guida
Sembra facile. Spesso, nelle degustazioni tra amici e/o in Banchi d’Assaggio non è che un gioco, a volte anche barando, per capire cosa abbiamo di fronte e magari...
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