Dal 1414: Ristorante Antica Locanda dell’Angelo
Una certezza di straordinaria accoglienza dal 1414: Ristorante Antica Locanda dell’Angelo a Lucca.
“Il Mondo è un libro, e quelli che non viaggiano ne leggono solo una pagina”,...
Al Cous Cous Fest trionfa il Senegal
Al Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo premiati i vincitori della manifestazione. Alla chef senegalese Mareme Cisse anche il premio per la migliore presentazione.
Il Campionato del mondo...
Ristogolf: gran finale di stagione in Puglia
La “Settima Stagione di Ristogolf” giunge al termine. Dopo 5 lunghe tappe in tour tra i green più belli d’Italia, il Circuito Ristogolf 2019 by Allianz approda...
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 2019
La stagione del Tartufo Bianco d’Alba è appena cominciata e mancano ormai pochi giorni all’avvio della 89a Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, appuntamento autunnale che permette...
Spreco alimentare: sono ancora poche le Doggy bags
Indagine di The Fork nei ristoranti partner per conoscere la loro opinione a proposito di spreco alimentare, eccedenze, surplus.
Secondo i dati collezionati da Slow Food Italia in...
Al Ristorante Famiglia Rana i due bicchieri di Wine Spectator
Il Ristorante Famiglia Rana fa il suo ingresso tra i ristoranti con le migliori cantine al mondo e conquista i 2 bicchieri di “Wine Spectator Award”, la prestigiosa competizione...
I primi 15 anni di chef Mancino al Piccolo Principe
Giuseppe Mancino, il due stelle Michelin campano, festeggia 15 anni al “Piccolo Principe” del Grand Hotel Principe di Piemonte proponendo un menù ispirato da questo lungo percorso.
E’ il...
Tutti i sapori della Toscana da scoprire con #AmiatAutunno
Otto comuni del Monte Amiata propongono, dalla fine di settembre e per tutto il mese di novembre, una serie di appuntamenti dedicati ai prodotti tipici: castagne, funghi,...
L’importanza del Servizio di Sala. Incontro con il giovane maître Gabriele Bianchi
Il futuro della ristorazione, anche quella di sala, è nelle mani dei giovani. Abbiamo intervistato Gabriele Bianchi, maître al Ristorante “Antica Fonderia” di Roma e autore del libro “Dall’Oriente...
Rigoni di Asiago e il grande sogno per Matera
È tornata al suo antico splendore, il 12 settembre, la Chiesa rupestre di San Giovanni in Monterrone, a Matera, grazie al restauro fortemente voluto dall’azienda veneta “Rigoni...
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