La Grande Cucina Italiana e Gualtiero Marchesi in un tour mondiale
World Tour per la Grande Cucina Italiana promosso dalla Fondazione Gualtiero Marchesi e Enit.
Il 4 febbraio a Parigi si inaugura il calendario europeo del tour in dieci...
Il Gelato Festival compie 10 anni e lancia il World Ranking
Presentata al Sigep la prima graduatoria permanente mondiale dei gelatieri. Nel 2019 al tour in 14 tappe tra Europa e Usa si aggiungono due stage in Giappone. Continua il...
Loretta Fanella. Grandi e piccini a Scuola di Pasticceria
La storia professionale di Loretta Fanella è impressionante. Miglior chef pasticcere nel 2007, ha lavorato con Ferran Adrià, Carlo Cracco e Giorgio Pinchiorri, solo per citare i...
Premiato in Toscana il vincitore del concorso “Vinci l’Alaska”
Un favoloso viaggio messo in palio da Pam Panorama e Alaska Seafood Marketing Institute per gli acquirenti di Salmone Selvaggio dell’Alaska.
Salmone selvaggio, fresco e pescato nelle incontaminate...
Nu Ovo lovely eggsperience: l’arte di cucinare l’uovo
Dal classico tegamino alle ricette più sofisticate con al centro lui, l’Ovo.
Nel cuore della Firenze cinquecentesca a due passi dal Duomo, da Palazzo Vecchio, di fronte al...
La migliore arancina alla carne di Palermo è quella di Sfrigola
Sfrigola, brand palermitano, patron delle arancine, si aggiudica il primato della classifica stilata dal giornale on line di enogastronomia Cronache di Gusto, per l’arancina alla carne più...
Salmone Selvaggio dell’Alaska: Top del Gusto sulla tavola delle Feste
Il Salmone Selvaggio dell’Alaska è versatile, è ricco di proprietà benefiche, è simbolo di stile e raffinatezza.
Ci sono i piatti e i dolci della tradizione, le bollicine, la “mise en...
Melandri Gaudenzio evolve al 4.0
L’azienda di Bagnacavallo (RA), “Melandri Gaudenzio”, attiva da oltre settant’anni nel settore dei legumi e cereali, ha inaugurato l’ampliamento dello storico stabilimento.
La Melandri Gaudenzio, nata nel 1947...
Si accendono i fujot per il Bagna Cauda Day
Dal 23 al 25 novembre torna la più grande Bagna Cauda collettiva in contemporanea al mondo: tra Asti, Piemonte e il mondo si accendono oltre 15 mila...
Cioccolato Codex Nero Fondente il libro Perugina dedicato ai “fondentisti”
Dagli abbinamenti alle proposte gourmet dei grandi chef stellati passando per i segreti su come amplificare l’esperienza sensoriale. Arriva il libro-manifesto Cioccolato Codex Nero Fondente dopo due anni di...
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