Media sempre più interessati all’argomento cibo. Ma in che misura?
È stato presentato a Torino il primo Rapporto annuale su “Il cibo nei media italiani” realizzato per il Festival del Giornalismo Alimentare da L’Eco della Stampa, con il...
Il “Pane del Bosco” conquista il Food&Wine Italia Awards
Lo chef Stefano Basello riceve un riconoscimento nella prima edizione di Food&Wine Italia Awards con la ricetta “Pane del Bosco”.
Spezzare il pane e sentire il profumo del bosco. Boschi...
“La vita è bella perché è un Ginepraio”
Ginepraio: il primo gin al mondo 100% biologico, 100% Toscano e tracciabile in ogni suo ingrediente: “La vita è bella perché è un ginepraio”.
Nella splendida cornice del...
Scuola Tessieri: l’Atelier dell’Arte Culinaria a Ponsacco
Un’organizzazione di grande livello che dà lustro al mondo della gastronomia: “Scuola Tessieri” di Ponsacco (Pisa).
La parola Latina “schola”, deriva dalla più antica parola Greca “σχολή” che inizialmente...
La Bistecca alla Fiorentina sbarca ai Caraibi
Durante la Settimana dedicata alla Cucina Toscana nel più storico albergo delle Bahamas non poteva mancare la Bistecca alla Fiorentina.
Da Terranuova Bracciolini (AR) a Nassau, capitale delle Bahamas,...
Apicoltura Luca Finocchio è tra i 100 Ambasciatori Nazionali
Si è svolta nei giorni scorsi la consegna del riconoscimento di Ambasciatore Nazionale a imprese ed enti che rappresentano il meglio del Made in Italy. Tra queste...
Tartufo bianco tutto l’anno in 10 preziosissime confezioni
Sono solo dieci: non una di più e non una di meno. Stiamo parlando delle confezioni ottenute dalla liofilizzazione delle migliori fette di Tuber Magnatum Pico meglio conosciuto...
Un dolce artigianale unico dal sapore straordinario, è il Panbriacone
La Pasticceria Bonci di Montevarchi propone una ghiotta variante del classico Panettone: il Panbriacone.
Il “Panettone” è un dolce con origini Milanesi che, attraverso gli anni, si è...
È nata Spice Supper Club
La prima Scuola di Cucina tutta dedicata alle spezie si chiama Spice Supper Club.
Racconta Francesca dell'associazione culturale Spice Supper Club che le spezie "sono il mio pane quotidiano… ed è un...
La bandiera della pace sul Bagna Cauda Day 2019
Dal 22 al 24 novembre torna la più grande Bagna Cauda collettiva in contemporanea al mondo. Sedicimila posti a tavola in 150 locali ad Asti in Piemonte...
- Advertisement -
