Terracotta & Vino. Una pratica moderna dalle radici lontane

“La vinificazione in anfora è una tecnica che affonda radici lontane nel tempo. I contenitori di terracotta sono fra i più antichi vasi enologici utilizzati sia per...

Cambio di stile per Milano 37, e l’atmosfera si fa casual-chic

C’è un nuovo mood nelle cucine di Milano 37, il ristorante di Gorgonzola in provincia di Milano. Il noto ristorante a due passi da Milano celebra in...

I Ristoranti e i Vini d’Italia 2022: presentata la Guida Espresso

Al Teatro del Maggio Musicale Fiorentino presentata la nuova edizione “I Ristoranti e i Vini d’Italia 2022” delle Guide de L'Espresso. Firenze oltre a essere una bellissima Città...

Decennale del Premio Gambelli, l’uomo che parlava al Sangiovese

Martedì 7 giugno ore 19,30 sulla Terrazza Belvedere di Villa Bardini a Firenze avrà luogo la grande festa per i 10 anni del Premio Gambelli e di Aset (Associazione...

Come a Casa, il nuovo chef porta una ventata di aria fresca e nuove...

Nei primi suoi sei anni, questo piccolo e accogliente Ristorante dal nome simbolico Come a Casa incastonato nel Golfo di Ospedaletti, si è fatto riconoscere proponendo una cucina...

Terre d’Italia, Vini d’Autore

Vini d’Autore; sottotitolo mai così azzeccato. La ricerca in tutt’Italia da parte di quei “ragazzacci” dell’Acquabuona ha portato, ancora una volta, per l’ottavo anno consecutivo, a risultati...

Elaboratorio Culinario: la cucina aperta al mondo è a Livorno

Elaboratorio Culinario a Livorno: un locale caratteristico e accogliente con una cucina personalizzata e appetitosa. Livorno... La Città di Livorno è il Capoluogo dell’omonima Provincia e si posiziona al...

Indagine Mediobanca: le bollicine trainano la crescita

Area Studi Mediobanca come ogni anno ha pubblicato l’Indagine sul settore vinicolo nazionale, prendendo in esame le 251 principali società di capitali italiane con fatturato 2020 superiore ai...

A Bordighera riapre Margiargè

Riapre Margiargè, la famosa osteria di Bordighera, sotto l’insegna del nuovo chef Piero Bregliano. Piero Bregliano, Ligure di nascita, dopo numerose esperienze torna in Liguria e rileva una...

Spumante365 diventa il primo e-commerce Punto d’Affezione FIVI

Una ventata di novità in casa Spumante365, tutte riguardanti la sostenibilità ambientale e l’artigianalità dei vini. La start up innovativa fondata dal Ceo Marco Duò, che promuove...

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