Le Dop marchigiane Imt si presentano alla stampa
Appuntamento con 120 aziende e 70 giornalisti nazionali di settore, dal 22 al 24 giugno per “I magnifici 16”, un focus sui territori delle piccole e grandi...
Fra le montagne di Enotria. Alle origini della vite
La Basilicata rivoluziona la storia della viticoltuta italiana e non solo.
Molte teorie del tutto nuove risultano dalla ricerca pubblicata nel volume edito dall’Istituto Geografico Militare “Fra le...
Osservatorio Uiv: battuta d’arresto per l’export vino
L’Osservatorio Uiv-Ismea-Vinitaly, che ha elaborato gli ultimi dati Istat sul commercio estero rileva un primo trimestre complicato per le vendite di vino italiano all’estero, con i volumi...
Consumo alcolici in Italia sempre più responsabile
I dati emersi da uno studio di Uiv (Unione Italiana Vini) evidenziano un aumento, in Italia, dei consumatori saltuari di vino che negli ultimi 15 anni è...
Cucine dal mondo a Genova, è il Suq Festival
Il SUQ Festival compie 25 anni e torna dal 16 al 25 giugno al Porto Antico di Genova, con una anteprima teatrale il 15 giugno, e...
Investire nel vino. Ma come riconoscere i fine wines?
Investire nel vino significa, innanzitutto, diventare un collezionista di bottiglie di pregio. Non tutte le etichette, però, hanno le caratteristiche per essere considerate da investimento e solo...
Moscato d’Amburgo. Uno strano vitigno poco conosciuto
Nel mio peregrinare per vigne e parlando con anziani viticoltori delle Colline Lucchesi mi è capitato spesso di chiacchierare intorno ad un vitigno “strano”, poco conosciuto e...
Il turista del vino in Italia
Il turista enogastronomico, cioè quello che unisce l’interesse per il vino a quello della buona cucina, si conferma di gran lunga il profilo più presente nelle cantine italiane....
Terrazze, una nuova interpretazione della Toscana per Beconcini
Terrazze è il nome del nuovo rosso di Pietro Beconcini, prodotto con nove vitigni autoctoni vinificati nella stessa vasca, per rispondere alla ricerca di piacevolezza con una...
Slow Food: no alla carne coltivata
Per fare chiarezza sul tema e rispondere alle tante sollecitazioni, Slow Food Italia ha appena diffuso la propria posizione sul tema della carne coltivata, produzione industriale, consumi...
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