“Io Cucino il Territorio” e il grande Chef Stefano Pinciaroli al “Salotto del Vino...
Sette belle serate dedicate agli abbinamenti enogastronomici con i vini della D.O.C. di Montecarlo
Il Sostantivo Maschile “Salotto” (deriva dal termine di origine Germanico/Longobardo “Sala”) definisce non solo...
Un locale nato per amore: Ristorante Giglio Marino a Marina di Pisa
Il Ristorante Giglio Marino è raccolto, dai colori marini tenui, prettamente freschi ed estivi, prevale il bianco e l’azzurro, l’ambiente è molto informale e giovanile, il menu...
La gustosa e buona cucina tradizionale toscana di qualità: Ristorante Il Capriolo a Prato
Artefice di questa Cucina Tradizionale Toscana la giovanissima Chef Elisabetta BoiLa bella e antichissima Città Toscana di Prato nei primi anni Cinquanta iniziò la sua veloce e...
Al Cous Cous Fest trionfa il Senegal
Al Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo premiati i vincitori della manifestazione. Alla chef senegalese Mareme Cisse anche il premio per la migliore presentazione.
Il Campionato del mondo...
Hotel “Torre di Cala Piccola” all’Argentario, solo meraviglie
Natura, accoglienza e ristorazione: benvenuti all'Hotel Torre di Cala Piccola, Argentario (Grosseto).
Il territorio: la Toscana
Uno dei Territori più belli e ricchi del Mondo è indubbiamente la Toscana.
La...
Cioccolato Codex Nero Fondente il libro Perugina dedicato ai “fondentisti”
Dagli abbinamenti alle proposte gourmet dei grandi chef stellati passando per i segreti su come amplificare l’esperienza sensoriale. Arriva il libro-manifesto Cioccolato Codex Nero Fondente dopo due anni di...
L’unica tappa toscana del Girolio d’Italia Grand Tour 2015 a Rosignano Marittimo
La serata si è svolta Venerdì 27, Sabato 28, e Domenica 29 Novembre 2015 nell’accogliente, affascinante e panoramico contesto dell’abitato dell’antico borgo in provincia di LivornoIl Tour,...
Quando l’entusiasmo creativo diventa Street Food toscano di qualità: “Mollica’s”
Affascinati dal Food-Truck dei simpaticissimi Silvia Daddi e Mattia MaracciLa Storia che oggi vi voglio raccontare tratta di “gioventù”, “passione per la cucina” e “sincera giovialità”. I...
Alambique a Madrid
Dalla parola Araba “all-ambiq” (distillare) e da quella Greca “ambix” (tazza) nasce la parola “Alambicco”, nome attribuito ad una strano marchingegno, composto da una caldaia collegata ad...
Il Marango sulla tavola dell’Antica Osteria Cavallini
Le carni eccezionali del Marango, ora nel menu dell’Antica Osteria Cavallini di Milano.
I piatti serviti sulle tavole del Ristorante Antica Osteria Cavallini di Via Mauro Macchi, 2 a...
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