Parigi val bene… un due stelle (Michelin): Manuel Martinez al Louis XIII
Capitale indiscussa della gastronomia mondiale, Parigi vanta un numero incredibile di ristoranti di altissimo livello. Basti dire, per esempio, che ci sono all’ombra della Tour Eiffel più...
Eating in paradise
Antonio Guida al Pellicano di Porto Ercole: il libroSiamo fortunati. Ci è capitato quest’anno in più occasioni di rendere visita a quello che, senza ombra di dubbio,...
Un master di qualità per il management del patrimonio culturale attraverso l’eno-gastronomia
Tra gli autorevoli docenti, Fabio Campoli, presidente del Club dei BuongustaiOgni singolo territorio italiano, anche piccolo, custodisce, oltre a propri beni artistici, architettonici e naturali, esclusivi “tesori...
Il re degli infusi: il Tè
Il tè, una gustosa bevanda ricca di positive proprietà, grandi benefici e magico fascino orientale.
Il nome del “Tè” deriva dall’espressione Cinese “tê” (si pronuncia “tei”) del “Dialetto Amoy” (廈門話) originario della...
Venchi investe su Padova, la città da dove tutto è partito
La rinomata azienda piemontese, leader nella produzione di cioccolato di altissima qualità, sceglie di aprire nel cuore di Padova, andando controtendenza in un momento in cui i...
Ecco i vincitori di “A scuola di balsamico” interpretato dagli allievi della Scuola Alberghiera...
Si è svolta l'ottava edizione del concorso dedicato all'oro nero di Modena Si è tenuta giovedì 9 gennaio 2014 scorso presso la Scuola Alberghiera di Serramazzoni la finale...
COME SI MANGIA L’OLIO?
La risposta ne "Come si mangia l'olio", il secondo manuale pratico di abbinamento gastronomico con l’Olio Extra Vergine di Oliva, a cura di Andrea Leonardi, Filippo Falugiani e...
Dalla Puglia col cuore, Evo edition
Fondazione Italiana Sommelier di Puglia torna con un altro grande evento online, “Dalla Puglia col Cuore, Evo edition. Olio, cultura, gusto e solidarietà”.
Il 21 giugno alle 20 in...
Il meglio della Toscana in tavola al Ristorante “Albergaccio di Castellina”
Il locale di Francesco Cacciatori e Sonia VismanCastellina in Chianti è un piccolo Comune, meno di 3.000 abitanti, della Provincia di Siena.
Il territorio del Comune comprende le...
A San Gimignano per degustare le prelibatezze di un bravissimo giovane chef al ristorante...
La Cucina dello chef Ardit Curri è fresca, giovane e saporitaCurzio Malaparte (1898 - 1957), famoso giornalista, scrittore e poeta Italiano (nato a Prato) amava dire: “La...
- Advertisement -
