Nel cuore della campagna toscana: Relais Villa Olmo
Viaggio enogastronomico in un piccolo e fascinoso borgo del 1500 super accogliente: Relais Villa Olmo a Impruneta (Firenze).
La Toscana è certamente uno dei Territori più belli d’Italia...
Fusi – Quality food: la gastronomia a Rosignano Solvay
Ottimo cibo preparato con grande passione: “Fusi - Quality Food” la gastronomia di Elisa Fusi garantisce prodotti locali, stagionali e biologici.
La “Gastronomia” (dal Greco “γαστήρ” = ventre e “νόμος” = legge) è l'insieme delle tecniche...
Nuovi percorsi per Madrid Fusión 2021: Gastronomía Circular
Madrid Fusión 2021 - Gastronomía Circular: la cucina dell’appena raccolto e cucinato.
L’Edizione 2021 del Vertice Internazionale Enogastronomico “Madrid Fusión” si è svolta, nel Padiglione 14 della Fiera di...
Il Miglior Pane dell’Anno è quello di Roberta Pezzella
Il premio speciale per il miglior Pane dell’anno dalla Guida Pane&Panettieri d’Italia 2022 del Gambero Rosso se lo aggiudica Roberta Pezzella del laboratorio Pezz de Pane per il suo Pane al...
Delizie e profumi dalla Francia: siamo alla Boulangerie Égalité
A Milano il gustoso piacere della cultura gastronomica francese: Boulangerie Égalité.
Ci sono tre parole che a partire dalla seconda metà del XVIII Secolo rappresentano un valore...
Il nuovo e bellissimo libro di Luca Manni: Cocktail Estetica
L'estetica è un settore della filosofia che si occupa della conoscenza del “bello naturalmente inteso” o del “bello in quanto artistico”. La parola "aesthetica" deriva dalla parola Greca “αἴσθησις” (sensazione) e dal verbo “αἰσθάνομαι” (percepire attraverso...
Pasticceria Specialty: la nuova idea di Dolcemascolo e Le Piantagioni del Caffè
Pasticceria Dolcemascolo punta sui caffè di qualità di Le Piantagioni del Caffè e vuole promuovere un nuovo concept: la Pasticceria Specialty.
Pasticceria Dolcemascolo prosegue il suo percorso di...
Cene d’autore con i vini di Villa Saletta
Sei cene aperte al pubblico e firmate da grandi chef per far conoscere le etichette della cantina toscana Villa Saletta, un tour unico quello che vedrà protagonista l'azienda Villa...
Torna Ristogolf: l’evento, che unisce lo sport all’alta ristorazione
Ristogolf edizione 2021 abbraccia anche la cultura e il patrimonio artistico italiano.
Il “Circuito Ristogolf 2021 by Allianz” presentato in anteprima Lunedì 24 Maggio. La prima tappa il...
I Caffè Speciali di Ditta Artigianale
Ditta Artigianale ci porta dalla Bolivia gli Speciality Coffee di una straordinaria produttrice: Daniela Rodriguez.
Il “Caffè” (in Arabo قهوة, “quhwa”, in Italiano “bevanda stimolante”) si ottiene dalla...
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