Noalya cioccolato coltivato
Conosco la famiglia Tessieri dall’inizio del nuovo millennio. Allora il marchio Amedei era gestito dai fratelli Cecilia e Alessio ognuno dei quali si occupava di un settore diverso dell’azienda.
Cecilia, maître...
Una bottiglia con una lunga storia: Glen Grant Scotch Whisky Pure Malt 1985
La Glen Grant produce normalmente whisky invecchiato 5, 10, 12 e 18 anni, nelle Edizioni Limitate arriva anche a un invecchiamento di 50 anni
Glen Grant. Logo (Immagine...
Joselito el Mejor Jamón del Mundo
Il Premio Speciale 2018 della “Real Academia de Gastronomía” all’azienda “Joselito”: El Mejor Jamón Del Mundo.
Tra le Aziende più interessanti Spagnole, che producono prodotti di altissima qualità,...
Un mito della cucina livornese: il “Cacciucco”
Come “incipit” (dal verbo Latino “incipere” = cominciare) di questo Articolo potremmo porci una domanda dal sapore gastronomico: “Il Cacciucco, la tipica Zuppa di pesce Livornese, quando...
Chocolate Grape: l’uovo di Peck per gli amanti del vino
Buona Pasqua 2021 con le buonissime e simpaticissime uova del mitico negozio Peck di Milano!
Anche in questo difficilissimo 2021, causa pandemia Mondiale, dal mitico “Peck” arrivano 6...
A Natale ritorna il Pandoro Artigianale Olivieri 1882
L'Azienda “Olivieri 1882” a conduzione familiare di sesta generazione, oggi leader nel settore dei lievitati, presenta con orgoglio il suo Pandoro.
Dopo una Pasqua che ha visto un...
Assegnati gli Italian Food News Awards 2021
Consegnati a Cinecittà Studios, alla presenza di tanti ospiti del mondo dello spettacolo e dell'agroalimentare, gli Italian Food News Awards 2021, riconoscimenti per aziende, persone e prodotti...
I principi del Riso
Al via la prima edizione de “I principi del Riso” la manifestazione dedicata interamente al riso. Il 7 ottobre prossimo presso il Grand Hotel Principe di Piemonte...
W3 Caviar: il caviale “non solo per ricchi”
Ottimo il caviale cinese W3 Caviar del Gruppo “J&A Fine Foods” di Hong Kong.
Il Caviale è un alimento a dir poco straordinario che si ottiene attraverso l’attenta lavorazione e...
Il Congresso Internazionale di Gastronomia Madrid Fusión 2018: “Cuarta Generación – Los Dueños Del...
La bellissima città di Madrid può essere definita “la Capitale Mondiale della Gastronomia”?
Direi di sì.
Infatti molti sono i Congressi dedicati a questo settore nel Mondo, ma quello...
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