L’azienda forlivese Flamigni conquista la giuria del più importante trade show del Regno Unito: il Bellavita Expo di Londra. Dalla manifestazione londinese, dedicata ai prodotti di qualità italiani e mediterranei nel settore Food & Beverage, arriva un doppio premio per il pasticcino salato al caviale.
«Al Bellavita Expo di Londra l’Italia ha davvero saputo portare alta la propria bandiera all’insegna della qualità – racconta Massimo Buli, titolare dell’azienda -. Il marchio italiano è più vivo che mai e, nonostante le politiche concorrenziali imposte dagli altri paesi, i produttori del nostro paese hanno ben saldi i principi di alta qualità, ricercatezza e avanguardia. In questo particolare momento e nel prestigioso contesto della capitale è stato davvero un onore vincere “ben due premi” con il nostro pasticcino salato ripieno al caviale: il Premio 3 stelle Bellavita e quello speciale come “migliore innovazione di prodotto”».
Dal 1930, anno di fondazione, Flamigni rappresenta senz’altro un’icona nel panorama italiano e la nuova linea Aperitivo Italiano, della quale fa parte il pasticcino salato al caviale, rappresenta l’ultima proposta di prodotti usciti sul mercato.
Piccoli scrigni di bontà che ripercorrono un viaggio in Italia attraverso i sapori più tipici della nostra terra. 12 gusti in totale, tra i quali: il basilico, il parmigiano, il pomodoro ma anche il rosmarino, il pistacchio, l’acciuga e il caviale.
Per la composizione Flamigni utilizza solo il meglio della materia prima originale, non impiegando insaporitori e, nello specifico, per il pasticcino salato ripieno al caviale ha selezionato un prestigioso partner, Calvisius.
«Trattare una materia prima come il caviale non è semplice e noi non scendiamo a compromessi puntando sempre alla massima qualità – dichiara il direttore commerciale Camillo Serena – Non potevamo sceglie un partner migliore di Calvisius in questo ambito: azienda italiana, nata negli anni ’70, che alleva i propri storioni in maniera artigianale e sostenibile».
Vincere due premi al Bellavita Expo di Londra rappresenta senz’altro un punto importante per Flamigni, ma anche per tutto il settore food italiano, che come sempre si distingue nell’eccellenza.
Alice Romiti
