La creatività nel mondo dei drink travalica qualsiasi confine geografico, mentale e tematico. Drink ispirati a un amore, a una emozione, ma anche a un oggetto, ai luoghi del cuore e a un film amato.
I Maestri del Cocktail e Carlo Dutto, in collaborazione con la Guida ai Migliori Cocktail Bar d’Italia, app gratuita scaricabile al link www.blueblazer.it/app hanno chiesto ad alcuni dei migliori bartender italiani, donne e uomini, di individuare un proprio, personale, drink da proporre ai nostri lettori. Il drink di oggi è:
TI’PUNCH 19
BARTENDER: Peppe La Sala, barman collaboratore del SunClub di Trapani
INGREDIENTI
5 cl Rum Don Papa
1,5 cl succo di limone
1 barspoon zucchero
3 cl thè ai frutti rossi
4 dash Bitter Cardamon
Fettine di mela con caffè in polvere
Il drink
Le quantità segnalate sono per un singolo drink, vanno moltiplicate per quante persone berranno il punch! La lavorazione viene fatta in una bowl per più persone e poi versata nel bicchiere.
Il punch, oltre ad essere un drink, è una bevanda da servire in momenti di convivialità, di festa e il consiglio è di usare sempre il Rum Don Papa, un nobile distillato che riesce a distinguersi, bevuto sia liscio che miscelato e che davvero fa la differenza in un drink. Il Ti Punch19 è un drink che nasce per i veri intenditori di emozioni liquide.
