Nutrizione: come mangiano gli italiani?
La nuova infografica di Unicusano sul tema nutrizione: abitudini e disturbi alimentari degli italiani dall’età mediana alle forme più comuni, dai trend del futuro ai vantaggi ambientali....
Indagine Signorvino: la Gen Z preferisce le bollicine
I dati dell'Osservatorio Signorvino 2023 sullo Champagne mostrano acquisti in grande crescita e un numero sempre più elevato di richieste da parte dei consumatori italiani.
Il periodo in...
Consumo di vino in progressivo rallentamento. Cause e prospettive
Le conclusioni dell’Osservatorio Uiv sui consumi di vino con un outlook basato sulle curve storiche delle tendenze globali dei consumi e sulle previsioni demografiche da qui al...
Vendemmia stabile al Nord, segno negativo al Centro-Sud
Le previsioni della vendemmia 2023 presentate dall'Osservatorio Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini (Uiv) evidenziano differenze sostanziali tra Nord e Centro-Sud Italia.
Inoltre, con poco meno di 44 milioni...
Luglio mese complicato per i vini pregiati
È stato un mese in discesa quello di luglio per i vini più pregiati presenti nel Liv-ex 100. Nello specifico l’indice italiano (Italy 100) ha registrato un...
Italgrob: il futuro del Food&Beverage in Italia
A Roma si sono incontrati nei giorni scorsi gli Stati Generali del mercato Food & Beverage per discutere delle problematiche urgenti, a partire dall’aumento dei prezzi.
Per la prima...
Export e consumi fuori casa: i dati di Federvini per il 2023
Rallentano i consumi fuori casa e l'export di vini, spirits e aceti nei primi 9 mesi del 2023. Questo in sintesi il risultato dell'analisi dell’Osservatorio Federvini a...
Una Doc Maremma Toscana vivace
La Doc Maremma Toscana in controtendenza rispetto alle altre toscane: dagli ultimi dati sul primo semestre resi noti da Avito (Associazione Vini Toscani a Dop e a...
Packaging alimentari. Parola d’ordine: sostenibilità
Il raggiungimento degli obiettivi di sostenibilità passa inevitabilmente attraverso azioni di revisione e ripensamento del packaging: eliminazione di overpackaging, confezioni più leggere, sostituzione o eliminazione della plastica...
Vendite di vino sugli scaffali gdo: meglio i low cost
Settembre ha fatto registrare un cauto cambio di passo per quanto riguarda i volumi di vendita nella Grande Distribuzione con un tendenziale in volume a -3,4% (nel semestre...
- Advertisement -
