I bomboloni di Tuccillo per la Giornata Mondiale del Cioccolato
In occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato, che ricorre il 7 luglio, il Bakery Chef Fabio Tuccillo svela una delle sue specialità più amate: i bomboloni, ripieni...
Dal 1938 l’arte dolciaria della famiglia Loison si basa sulla qualità
Tutto ebbe inizio con Tranquillo Loison, classe 1908 e cresciuto tra il forno di famiglia e la scuola elementare, che a undici anni comincia a lavorare con...
Anna by Borgia, il bistrot ispirato alla migliore tradizione lombarda
“Anna By Borgia” a Milano: il nuovissimo e accogliente bistrot che celebra l’amore e il calore della cucina di famiglia.
“Lassa pur ch'el mond el disa ma Milan...
Vini “Sentinel” Cantina di Venosa perfetti per rinfrescare questa calda estate
Il caldo estivo chiama sorsi rinfrescanti e piacevoli, vini di alta qualità e capaci di donare ristoro alle alte temperature.
La linea “Sentinel” di Cantina di Venosa con...
Food&Beverage Manager: al via la formazione
Il turismo enogastronomico rappresenta una quota importante del settore turistico complessivo, secondo il World Food Travel Association, infatti, il settore del "food tourism" ha contribuito con circa...
“Vigna Michelangelo” la Vigna Urbana di Donne Fittipaldi
“Vigna Michelangelo” la Vigna Urbana a Firenze: una magnifica realtà dell’azienda vitivinicola Donne Fittipaldi.
Nello straordinario mondo della Viticoltura (l'insieme delle tecniche agronomiche che regolano la coltivazione delle...
Restaurante Coque: un’esperienza culinaria unica
Al Restaurante “Coque” (due Stelle Rosse e una Verde Michelin) di Madrid ogni nuovo menu degustazione è pura poesia gastronomica.
In tutti i miei scritti riguardanti la Spagna...
Vermentino di Cantine Lunae: eccellenza del levante ligure
Diego Bosoni ha scelto il Portrait di Milano per presentare i suoi Vermentino. L’atmosfera raffinata dell’albergo milanese è stata un perfetto palcoscenico per il carattere elegante e...
Corte del Dome presenta la linea “Made in Liguria”
A “Tuttofood 2025” ha debuttato la nuova linea firmata Corte del Dome, frutto della collaborazione tra Domenico Mangiarano e lo chef Marco Stabile: “Made in Liguria” è...
La vera cucina milanese al “Bela Tusa” nel quartiere Isola
Quando a Milano apre un nuovo locale è sempre una buona notizia. Significa che un imprenditore dotato di iniziativa e coraggio mette la sua passione a disposizione...
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