Uno splendido viaggio tra i sapori della tavola e della vigna per le prossime tre tappe anconetane del progetto Dalla Vigna alla Tavola, che vede al centro la proposta di degustazioni dei vini delle cantine marchigiane e dei prodotti tipici del territorio, promosso e sostenuto dalla Regione Marche e dagli operatori del territorio.

In rapida successione tra il quartiere del Pinocchio, la Frazione Varano di Ancona e il cuore dell’Ancona ottocentesca, i giorni 6,7 e 8 giugno ci faranno assaporare la cucina di tre locali che propongono ricette di mare e di terra.

Si parte quindi il 6 giugno nel quartiere del Pinocchio ad Ancona, non lontano dalla statua che, prima al mondo, i ragazzi di Ancona da 5 ai 90 anni, come recita l’iscrizione, dedicarono al celebre burattino, con l’Osteria Bottega di Pinocchio, in via del Pinocchio 48 (per prenotazioni: 071 898 010 – 338 444 0543); ci si sposta poi il 7 giugno all’interno del Parco del Conero presso il Ristorante Opera Nova della Marca nella Frazione Varano 127 di Ancona (per prenotazioni: 071 286 1093); per ritornare poi l’8 giugno al centro di Ancona in via Traffico, una traversa di Corso Garibaldi, dove è situata la Trattoria Clarice (per prenotazioni: 3488828831 – 0710960312).

Grazie alla selezione di vini e cantine di esperti sommelier che guideranno la degustazione, impareremo i segreti degli abbinamenti tra le pietanze ed i vini.

È il cuore del progetto “Enoturismo delle Marche: dalla vigna alla tavola”, un viaggio tra i sapori e le bellezze del territorio per conoscere da vicino le eccellenze enogastronomiche marchigiane, servite e raccontate da chef e produttori: dai vini DOCG, DOC e IGT delle Marche, a cui quest’anno si aggiungono le birre artigianali e agricole, in accompagnamento a piatti elaborati e preparati con prodotti alimentari di qualità.

Ad ogni incontro, chef e produttori raccontano agli ospiti le peculiarità dei piatti preparati, nonché la storia dei loro vini e birre, mentre i sommelier descrivono gli abbinamenti proposti.

Quest’anno l’iniziativa ha un portale dedicato https://dallavignaallatavola.marcheandwine.it/ dove nella sezione eventi si possono trovare tutte le iniziative in programma giorno per giorno.

Tutte le info e prenotazioni anche su  https://www.facebook.com/DallaVignaallaTavolaMarcheExperience o al 3358146473

Prossimi appuntamenti confermati: 10 giugno Ristorante Hotel Terme di Frasassi, Genga (AN); 13 giugno Jack Rabbit, Jesi (AN); 14 giugno, Gasoline di Ancona; 15 giugno Cafè Manu, Moie di Maiolati Spontini (AN).