Degustazione guidata martedì 17 settembre presso StarHotel Ritz Milano
A Milano arriva un evento che farà conoscere il meglio dell’enologia della Costiera Amalfitana. In collaborazione con l’Enoteca Provinciale di Salerno, ONAV Lombardia – Sezione di Milano farà scoprire i grandi vini della Doc Costa di Amalfi, che saranno protagonisti martedì 17 settembre a Milano, alle ore 21.00, presso lo StarHotel Ritz Milano in Via Lazzaro Spallanzani, 40. La Costiera Amalfitana, posizionata a nord della città di Salerno, è conosciuta come una delle più incantevoli mete turistiche del mondo. Ben 13 comuni della costa rientrano nella zona di produzione della Doc Costa D’Amalfi, il cui disciplinare prevede tre sottodenominazioni: Furore, Ravello e Tramonti le quali dividono l’area in altrettante zone di produzione.
Coltivati sui terrazzamenti con cui l’uomo ha faticosamente recuperato la terra, le vigne, insieme agli agrumeti, creano paesaggi meravigliosi tra mare e montagna. Tra i vitigni della costiera che alcune ricerche e studi hanno consentito di recuperare e rivalutare, non si possono dimenticare: Fenile, Ginestra (anche Biancazita o Biancatenera), Pepella, Ripolo, Biancolella, Sciascinoso e Tronto, tutte tipologie che rientrano nella Doc Costa D’Amalfi, garantendone una spiccata tipicità e una interessante complessità aromatica. Sulla sommità della Costa d’Amalfi domina infine la coltivazione del Tintore di Tramont,vitigno dalla bacche straordinariamente colorate che danno vita a vini adatti a lungo invecchiamento. Ancora una volta Onav Lombardia offrirà dunque un percorso sensoriale in un mondo enologico tutto da scoprire.
Il contributo di partecipazione e fissato in € 30 per i soci, € 40 per i non soci.
L’evento e aperto a tutti. Il numero di partecipanti e fissato in un minimo di 40 e un massimo di 100.
