Una selezione di etichette offerte dalla cantina di Agostina Pieri accompagneranno il menu realizzato con i detenuti dalla Stella Michelin Giangarlo Morelli. Il ricavato sarà devoluto all’Emporio della Solidarietà di Prato, impegnato nella distribuzione gratuita di generi alimentari di prima necessità
Sarà una serata davvero speciale quella in programma VENERDI’ 25 APRILE a Volterra: l’appuntamento con CENE GALEOTTE (www.cenegaleotte.it), progetto che unisce buona tavola e solidarietà unico nel suo genere in corso alla Casa Circondariale di Volterra, vedrà infatti come ospiti d’eccezione due protagonisti del made in Italy gastronomico.
Ad accompagnare il menu che la Stella Michelin GIANCARLO MORELLI del ristorante POMIROEU di Seregno (MB) realizzerà affiancando i detenuti in cucina saranno infatti i vini offerti dall’azienda AGOSTINA PIERI (www.pieriagostina.it), piccola cantina a conduzione familiare fra le più conosciute ed apprezzate del territorio di Montalcino, che fra Sant’Antimo, Rosso e Brunello offrirà in assaggio una selezione delle sue etichette più rappresentative.
Situata in località Piancornello di S. Angelo in Colle, nella parte meridionale del comune di Montalcino che guarda verso la Maremma, Agostina Pieri estende la sua proprietà per una ventina di ettari, di cui oltre 1o destinati a vigneto specializzato e circa 5 ad oliveto. Nata nel 1991, in oltre venti anni di cammino scanditi da passione autentica e ricerca Agostina Pieri ha saputo affermarsi grazie all’indiscussa qualità dei suoi vini, che trovano nella freschezza, nella territorialità e nella piacevolezza di beva il loro inconfondibile punto di sintesi.
Gli incassi della cena Galeotta del 25 aprile verranno destinati all’EMPORIO DELLA SOLIDARIETA’ DI PRATO (www.emporio.prato.it), progetto nato nel 2008 – promosso da Caritas Diocesana di Prato, Provincia e Comune di Prato e Fondazione Cassa di Risparmio di Prato – che si occupa della distribuzione coordinata e gratuita di generi alimentari di prima necessità nella forma di “minimarket” aperto alle persone bisognose (con sede in Via del Seminario 26, Prato).
