In un contesto globale caratterizzato dalla necessità di diversificare i mercati di sbocco, BolognaFiere accelera lo sviluppo internazionale di Slow Wine Fair e SANA Food, portando il proprio modello a Londra.
La sinergia vincente delle due manifestazioni di BolognaFiere, che lo scorso febbraio hanno attratto oltre 16.000 visitatori altamente qualificati del mondo Horeca e 350 buyer strategici da 32 Paesi, prosegue il suo percorso di promozione coerente con i valori del vino buono, pulito e giusto, e del cibo sano, sostenibile e attento alla valorizzazione della filiera e dei territori. Prossima tappa, la prima edizione di Wines Experience, in programma domenica 26 e lunedì 27 aprile nei padiglioni di Excel London.
Wines Experience
È il nuovo network di eventi b2b sviluppato da United Experience, in collaborazione con Fiere Italiane SEA e BolognaFiere, per accompagnare produttori e operatori del wine&food italiano in mercati strategici e ad alto potenziale di sviluppo. Un servizio reso oggi particolarmente necessario dai dazi statunitensi, che spingono a ripensare rapidamente le destinazioni dell’export.
In questo scenario, Wines Experience si configura come uno strumento operativo che facilita l’accesso a buyer qualificati e accelera la creazione di opportunità commerciali concrete. E proprio in quest’ottica alla Wines Experience London seguiranno le declinazioni del format in Vietnam (Wines Experience Ho Chi Minh, The Adora Center, 25-26 giugno 2026) e in Messico (Wines Experience Mexico City, Expo Santa Fe, 5-6 novembre 2026).
Collettiva e Masterclass
Slow Wine Fair sarà presente a Wines Experience London con una selezione di 20 produttori rappresentativi della diversità produttiva italiana e delle filiere di qualità che l’evento di BolognaFiere, nato da un’idea Slow Food, ha promosso dal 22 al 24 febbraio scorsi: 17 cantine e 2 produttori di spirits provenienti da 11 regioni italiane – Abruzzo, Emilia-Romagna, Liguria, Lombardia, Marche, Piemonte, Puglia, Sicilia, Toscana, Trentino Alto-Adige e Veneto –, oltre a una cantina ungherese.
Per valorizzare ulteriormente l’esperienza offerta agli operatori del mercato UK, Slow Wine Fair e SANA Food organizzano due masterclass in collaborazione con Slow Food, incentrate sugli elementi più distintivi delle due manifestazioni. Le degustazioni saranno curate da Jonathan Gebser, vice curatore della guida Slow Wine, per approfondire, da un lato, i criteri verificabili per selezionare e valutare vino e cibo buoni, puliti e giusti, e dall’altro lato, il rapporto tra vino, cibo e convivialità.
Ufficio Stampa BolognaFiere
Daniela Modonesi | daniela.modonesi@bolognafiere.it | 366 6659090
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