L’azienda “Mediterranea Belfiore” presenta il gran finale di “In Cucina con il Cuore 2015”
“IN CUCINA CON IL CUORE” è il gioco culinario dell’Azienda Mediterranea Belfiore, giunto quest’anno alla sua Terza Edizione, organizzato in collaborazione con Cristina Galliti, blog Poverimabelliebuoni.blogspot.it.
Dopo il grande successo dello scorso anno, con l’insolito tema “DOLCE POMODORO” e una testimonial d’eccezione quale la celebre pastry chef Loretta Fanella, splendida protagonista del gran finale, la proposta per l’edizione 2015 riguarda un tema altrettanto divertente e stimolante: “PAPPA AL POMODORO REVOLUTION” con la partecipazione del più simpatico, esuberante, istrionico e geniale chef toscano, il “re della griglia” Cristiano Tomei, del ristorante “L’Imbuto” di Lucca, insignito recentemente di una stella Michelin.
Dal 23 gennaio al 25 marzo 2015, termini fissati per l’invio delle ricette, cuochi amatoriali e food blogger hanno scatenato la loro fantasia e hanno rivoluzionato la tradizionale pappa al pomodoro, proponendola dolce, salata, speziata, piccante, fredda, calda, usata come farcia, come antipasto, primo piatto, secondo o dessert, utilizzando i prodotti a base di pomodoro Mediterranea Belfiore
Il 9 APRILE, h 13.00 – 16.00, come da programma, presso la sede della Mediterranea Belfiore, una giuria, presieduta da Cristiano Tomei e composta dai noti giornalisti e critici gastronomici Leonardo Romanelli, Giuseppe Calabrese, Giorgio Dracopulos e amici chef: Deborah Corsi, Emanuele Vallini, Giorgio Scarpa, valuterà le 6 ricette finaliste selezionate, che saranno realizzate dai loro autori invitati alla Mediterranea Belfiore, e decreterà i 3 vincitori. (finale non aperta al pubblico)
Il vincitore assoluto sarà invitato a pranzo da Cristiano nel suo Ristorante “L’Imbuto” e potrà assistere alle preparazioni in cucina!
Le 3 ricette vincitrici, inoltre, saranno inserite nella sezione RICETTE del sito www.mediterraneabelfiore.it accanto a quelle già esistenti elaborate dagli amici chef e a quelle delle precedenti edizioni di “IN CUCINA CON IL CUORE”.
A conclusione della giornata, alle h 18.00 si terrà un esclusivo “cooking show” di Cristiano Tomei con la sua interpretazione della PAPPA AL POMODORO che tutti avranno la possibilità di assaggiare. L’evento è infatti aperto al pubblico e totalmente gratuito.
Per ulteriori informazioni: info@mediterraneabelfiore.it – 0586 620555 oppure poverimabelliebuoni@gmail.com, Cristina 3398722805
Mediterranea Belfiore Srl
Loc. La Cinquantina, Cecina, Li
Tel. 0586 620555 – fax 0586 622363
