Il 18 febbraio, l’evento Chianti Classico Collection apre le porte al pubblico, offrendo l’opportunità di incontrare 218 produttori di Chianti Classico. In programma anche quattro Wine Tour guidati da esperti sommelier per immergersi nella storia e nelle sfumature del territorio.

Dalle Unità Geografiche Aggiuntive alla piramide qualitativa del Gallo Nero, ogni degustazione sarà un’occasione per conoscere più da vicino l’anima del Chianti Classico e la sua straordinaria evoluzione. 

Il Chianti Classico rinnova il suo impegno per l’ambiente: riduzione della plastica e della carta, allestimenti progettati con materiali di recupero, piante che continueranno il loro ciclo vitale dopo l’evento e la Stazione Leopolda è certificata ISO 20121 come location sostenibile. Un’edizione sempre più attenta alla sostenibilità, nel rispetto del territorio che custodisce il Chianti Classico.

Quattro saranno i seminari per scoprire il legame tra Chianti Classico e grandi prodotti del Made in Italy. Dal Parmigiano Reggiano DOP all’Aceto Balsamico di Modena, passando per l’Aceto Balsamico Tradizionale DOP e l’Arancia Rossa di Sicilia IGP, un viaggio nei sapori che esaltano il vino e raccontano la tradizione gastronomica italiana. 

Stazione Leopolda, Firenze, apertura 18 febbraio dalle 10:00 alle 19:00 (ultimo ingresso ore 18:00). 

https://www.chianticlassico.com/