Domenica 16 novembre torna l’atteso appuntamento con Birrifici Aperti Unionbirrai, la giornata nazionale promossa da Unionbirrai, l’associazione dei piccoli birrifici artigianali indipendenti.

Una manifestazione che invita il pubblico a varcare le soglie dei birrifici di tutta Italia per conoscere da vicino il mondo brassicolo artigianale italiano. “Noi apriamo le porte, tu porta la sete” è lo slogan che ben sintetizza lo spirito conviviale e inclusivo dell’iniziativa.

Per l’occasione, oltre 40 birrifici in 15 regioni accoglieranno appassionati, curiosi e neofiti nei propri spazi produttivi con un programma ricco e variegato: visite guidate, degustazioni, incontri con i birrai, racconti sulle materie prime e sui processi di lavorazione, per un’esperienza immersiva tra cultura, gusto e passione e per scoprire le storie uniche dietro ogni bottiglia.

Una giornata pensata per raccontare il valore culturale e territoriale della birra artigianale italiana e per valorizzare una filiera fatta di competenza, innovazione e passione.

Dal Piemonte alla Sicilia, passando per Toscana, Lombardia, Emilia-Romagna, Lazio, Puglia, Veneto e molte altre regioni, Birrifici Aperti Unionbirrai rappresenta anche un’occasione per riscoprire i territori attraverso esperienze autentiche, dove la birra artigianale si fa ambasciatrice del patrimonio enogastronomico locale.

L’elenco completo dei birrifici partecipanti e il programma delle attività sono disponibili sul sito ufficiale: www.birrificiapertiunionbirrai.it