– Banco riservato a 8/10 persone;
– Ognuno porta una bottiglia ben nascosta, la versa e, se vuole, la spiega con le necessarie limitazioni;
– La bottiglia viene giudicata dai presenti con: SCARSO, BUONO, OTTIMO, ECCELLENTE;
– Si procede alla svestizione della bottiglia;
OCCHIO: se portate dei vini “fasulli” sarà il Gruppo a “condannarvi”. Chapeau!
Un sintetico regolamento che anima questo gruppo di amici amanti del vino che, una volta al mese, si riuniscono presso il wine-corner del Ristorante Europa di Lido di Camaiore.
Al grido di ognuno ne porta una si confrontano, gareggiano, sfidano nel presentare bottiglie particolari, a volte strane, originali, comunque esclusive che permettono di conoscere, scoprire e riscoprire vitigni sconosciuti o dimenticati.
Il loro compito: esaltare piaceri come bere vino con spirito allegro, giocoso, in un’atmosfera di libertà di pensiero, giudizio e ribellione ai dogmi imposti. LO SPIRITO GOLIARDICO.
La serata degli eno-goliardi
Giovedì 26 marzo, nove campioni, rigorosamente presentati alla cieca, che hanno permesso di rendere la serata didattica ed ancora una volta speciale. Eccola nei dettagli:
– Lupi Petraia Pigato. Presentato da Siro Benassini. Giudizio 87/100. Concordo
– Chablis Premier Cru Les Lys Domaine du Vieux Chateau. Presentato da Razvan Mihai Croetoru. Giudizio 86/100. Per me 89/100
– Tenuta di Ceppaiano. Presentato da Andrea Barsella. Giudizio: 89/100. Concordo
– Bolla di Urbano Pileum. Presentato da Cristiano Lombardi. Bottiglia difettosa. Non giudicata
– Niffo Terre del Sillabo. Merlot 2016. Presentato da Simone Moretti. Giudizio 87/100. Per me 88/100
– Negrette 2022 Fronton, Roussillon. Presentato da Giuseppe Rossini. Giudizio 86/100. Particolare. Per me 88/100.
– Margot Terrazze 2017 Pian della Chiesa. Presentato da Massimo Ortori. Giudizio 87/100. Concordo
– Vivaltus 2016 Ribera del Duero. Presentato da Simona Pasquali. Giudizio 90/100. Concordo pienamente
– Chiuse di Pannone Antonelli Montefalco Sagrantino. Presentato da Michele Petruccelli. Giudizio 89/100. Concordo.
Eno-goliardi presenti: Siro Benassini, Andrea Barsella, Cristiano Lombardi, Michele Petruccelli, Simone Moretti, Massimo Ortori, Razvan Mihai Croetoru, Giuseppe Rossini, Simona Pasquali.
Urano Cupisti
