Montalcino vs Montepulciano. Storia di una degustazione all’Osteria Le Terme di Massaciuccoli – Comune di Massarosa (Lu) –, dove il vino è da sempre il protagonista.
Serata nella quale alcune bottiglie di Montalcino si sono confrontate con altre provenienti dal territorio di Montepulciano. Ci troviamo in provincia di Siena.
Vitigno: Sangiovese nei biotipi Sangiovese grosso (Montalcino) e Prugnolo gentile (Montepulciano). Origini comuni ma, nel tempo a seguito di mutazioni, si sono ritrovati ad esprimere vini completamente diversi tra loro. E i disciplinari di produzione ne spiegano le diversità.
– Brunello di Montalcino: solo monovitigno e periodi di affinamento lunghi;
– Nobile di Montepulciano: assemblaggio di vitigni diversi e periodo di affinamento più corto.
Importante l’idro-clima:
– Montalcino: fiumi Orcia, Asso ed Ombrone;
– Montepulciano: Orcia e Lago Trasimeno:
Termo-regolatore per entrambi: Monte Amiata.
Gli assaggi
– Rosso di Montepulciano Prugnolo 2022, Boscarelli. Prugnolo Gentile 92%, Mammolo 8%. Il mio giudizio: un Rosso (Doc) di facile beva. Buono, voto 86/100;
– Rosso di Montalcino 2021, Fattoi. Sangiovese 100%. Il mio giudizio: un Rosso di buon livello. Voto 88/100;
– Vino Nobile di Montepulciano 2021, La Braccesca. 90% Sangiovese Grosso, 10% Merlot. Il mio giudizio: un Nobile fatto bene. Ottimo, voto 89/100;
– Brunello di Montalcino 2018, Ciacci Piccolomini d’Aragona. Sangiovese 100%. Il mio giudizio: a dire il vero mi aspettavo di più. Ottimo, voto 88/100;
– Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2019, Crociani. Sangiovese, Mammolo, Canaiolo Nero. Il mio giudizio: Ottimo voto 88/100;
– Brunello di Montalcino 2018, Madonna Nera. Il mio giudizio: Ottimo, voto 88/100;
– Vino Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2013, Fattoria del Cerro. Il mio giudizio: sicuramente un gran bel vino. Eccellente, voto 90/100
– Brunello di Montalcino 2012 La Poderina, Fattoria del Cerro. Il mio giudizio: sicuramente il miglior vino della serata. Eccellente, voto 92/100
– GUEST STAR Rosso di Montalcino 2020, Biondi Santi. Il mio giudizio: gran bel “Rosso”. Chapeau! Eccellente, voto 90/100.
Urano Cupisti
