Sono tornati. Quei mattacchioni degli eno-goliardi. Un gruppo di amici amanti del vino che, una volta al mese, si riuniscono presso il wine-corner del Ristorante Europa di Lido di Camaiore.
Al grido di ognuno ne porta una si confrontano, gareggiano, sfidano nel presentare bottiglie particolari, a volte strane, originali, comunque esclusive che permettono di conoscere, scoprire e riscoprire vitigni sconosciuti o dimenticati.
Il loro compito esaltare piaceri come bere vino con spirito allegro, giocoso, in un’atmosfera di libertà di pensiero, giudizio e ribellione ai dogmi imposti. Lo spirito goliardico.
Le bottiglie in degustazione
Mercoledì 25 febbraio il primo banco 2026. Sette campioni, rigorosamente presentati alla cieca, che hanno permesso di rendere la serata didattica e speciale.
– Le Cicale, rosé della Fattoria Sardi, Lucca che ha ottenuto 3 ottimo e 3 eccellente. 89-90/100;
– Champagne André Robert, Le Menil sur Ogier, Grand Cru Blanc de Blancs, che ha ottenuto 5 ottimo e 1 eccellente. 89/100;
– Solatione, Chianti Classico, Mercatale in Val di Pesa, che ha ottenuto 5 ottimo e 1 eccellente. 89/100;
– Speziale Verduno Pelaverga Fratelli Alessandria che ha ottenuto 6 ottimo. 89/100;
– Hermitage Bianco Les Petites Cabanes, Cave de Tain che ha ottenuto 5 ottimo e 1 eccellente. 89/100;
– Kadar di Renzo Marinai che ha ottenuto 1 buono, 4 ottimo e 1 eccellente. 88/100;
– Maurleo di Pietro Beconcini, San Miniato che ha ottenuto 2 ottimo e 4 eccellente. 90/100.
Le mie quotazioni
Alla fine è stato richiesto il mio giudizio:
– Concordo sui giudizi dati a Le Cicale, Solatione, Speziale Pelaverga;
– Lo Champagne per me eccellente, voto 90/100;
– L’Hermitage bianco, sicuramente il vino della serata vuoi per l’unicità (un bianco in una zona vocata del Syrah), l’avvolgenza al palato, l’assetto verticale e allungo salino. Il mio voto 91/100;
– Il Kadar, anch’esso unico nel suo genere, meritava più attenzione nella sua composizione e procedura di vinificazione. Per me eccellente, voto 90/100;
– Il Maurleo un po’ sovravalutato. Solo ottimo, voto 89/100.
Gli eno-goliardi, se non esistessero andrebbero inventati. Chapeau!
Urano Cupisti
Eno-goliardi presenti:
Siro Benassini
Vincenzo Bertilotti
Giovanni Grassi
Elio Mennella
Simone Moretti
Massimo Ortori
Elisa Paolini
