Prima puntata: si inaugura oggi un percorso di degustazioni che ci accompagnerà in questo mondo particolare
Dall’Azienda Agricola Ricchi – Monzambano – Mn - http://www.cantinaricchi.it/
Le Cime – Passito Alto Mincio Bianco
Da uve Garganega e Moscato giallo in parti uguali ne esce un passito dorato molto brillante dal naso dolce e ampio con palesi percezioni di frutta gialla, ananas, fichi e scorzette d’agrumi candite.
Una leggera nota minerale a chiudere.
Dopo aver deliziato il palato con la sua fresca dolcezza, le stesse note olfattive si ritrovano in retrogusto equilibrate da una sapidità ben distribuita. Elegante
