Baia al Vento, Bolgheri Superiore 2016. Arrivato in redazione una settimana fa. Il tempo di fermarmi a Livorno, aspettare qualche giorno, ma non si può resistere. Anche perché ad accompagnarlo il gradito biglietto di Giovanni Folonari.
Un’anteprima per la quale mi sento fortunato. Approccio subito questo vino che ha un colore vivo, dinamico che sprizza vita. Il naso è veramente elegante pur essendo un ragazzino. Ancora un po’ timido ma negli occhi del quale si intravede un grande potenziale. La bocca è succosa vibrante e molto fresca con un bel finale dolce.
Ammetto di trovarmi di fronte ad un vino di bella beva, ma non mi sorprende pensando al lavoro che l’azienda fa in tutti i suoi vini. Non vorrei banalizzare, ma sicuramente anche la parte gustativa nasconde gioventù.
Ne vedo un ottimo potenziale. Questo giovane si farà. 94/100
Baia al Vento è prodotto nella Tenuta Campo al Mare a Bolgheri.
Riccardo Gabriele
