Turismo e imprese: la Sicilia su tutte
La Sicilia è la prima regione italiana per la più alta incidenza di imprese che si occupano di turismo sul totale di quelle artigiane (22,4%), valore superiore...
La Madonnina si presenta
Perché ho scelto Bolgheri? Intervista a Konstantin Nikolaev.
Il Corriere del Vino ha già dedicato due articoli ai vini de La Madonnina. Abbiamo recensito Opera Omnia Bolgheri DOC 2015 e...
Filippo Magnani e Fufluns Wine Tour in Italy celebrano il ventennale
Filippo Magnani, pioniere del il turismo esperienziale del vino e del cibo, lancia due nuovi siti web.
Creare esperienze di viaggio personalizzate uniche ed irripetibili, all’insegna del vino, del...
Slow Food: l’Arca del Gusto giunge quota 5000 prodotti
È il miele di Tapoa, prodotto nell’omonima regione orientale del Burkina Faso dalla popolazione indigena Gourmantché, il prodotto con cui Slow Food raggiunge quota 5000 passeggeri sull’Arca del...
La mèta enogastronomica preferita dai turisti italiani è la Toscana
E' il risultato del ‘Rapporto sul turismo enogastronomico italiano', il primo e più completo studio specifico sul tema condotto e coordinato da Roberta Garibaldi.
"Un primato – afferma...
Mangiare fuori: quali saranno le tendenze nel 2019?
Da uno studio sulle tendenze della ristorazione previste nel 2019 a livello globale condotto da TheFork, la piattaforma leader per la prenotazione di ristoranti in Europa e la società...
A scuola dal Prof. Pierpaolo Penco: fare vino non basta
Fare vino non basta! Quanto si sono domandati i sette vignerons pisani all’indomani della costituzione del Consorzio “Terre di Toscana”.
Non è sufficiente tutelare il proprio lavoro, le...
Food: le nuove Igp del 2018
Nel food interessanti i nuovi ingressi IGP del 2018. La Pitina del Friuli fu uno dei primi prodotti Slow presentato al primo Salone del Gusto di Torino,...
Terroir Marche interviene sugli attacchi all’agricoltura biologica
Il biologico è la strada migliore per tutelare la terra e il clima. È questa la convinzione del Consorzio Terroir Marche che è intervenuto in questi giorni sugli...
100 Top Values 2018: i migliori per Wine Spectator sotto i 20$
La più importante rivista americana del settore, Wine Spectator, dopo l’attesissima classifica dei 100 vini migliori dell’anno ha selezionato i suoi “100 Top Values 2018”, suddivisi nelle...
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