Pastry Bit Competition
Seconda edizione di Pastry Bit Competition, la gara rivolta ai professionisti della pasticceria ideata da Molino Dallagiovanna in collaborazione col maestro Leonardo Di Carlo, pioniere della Pasticceria Scientifica.
In...
Da Met Ozone un processo innovativo per i vini passiti
I vini passiti rappresentano una categoria importante nelle vendite del vino italiano e l'appassimento dell'uva è una pratica vitivinicola essenziale per ottenere una produzione di alta qualità,...
Resistenti Nicola Biasi: è tempo di vendemmia Piwi
La vendemmia 2024 si prospetta come una delle più impegnative degli ultimi anni per la Resistenti Nicola Biasi, la rete fondata nel 2021 dal pluripremiato enologo Nicola...
The WineHunter Award 2024: pubblicata la guida
Risultato di un attento lavoro di ricerca e selezione da parte delle 14 commissioni d’assaggio coordinate da Helmuth Köcher, la guida The WineHunter Award premia le eccellenze...
La famiglia Veronesi acquisisce Villa Bucci
Villa Bucci rappresenta un pilastro nella storia del Verdicchio: fondata da Ampelio Bucci, l'azienda ha contribuito in modo significativo all'evoluzione del Verdicchio, garantendo a un vitigno autoctono...
®️Vendemmia Solidale: al via le prenotazioni
Ai nastri di partenza le prenotazioni per la 13ª edizione della “®Vendemmia Solidale - Festa e Beneficenza nella Terra del Prosecco Superiore”.
Da giovedì 1° agosto gli “aspiranti...
Palazzo di Varignana si aggiudica il Japan Olive Oil Prize
È una storia di passione e cura per il territorio quella di Palazzo di Varignana, che 9 anni fa ha dato vita a un ambizioso progetto agronomico....
The Wine Journal premia Follador Prosecco dal 1769
Dopo le medaglie del Falstaff Prosecco Trophy 2024, il successo di Follador Prosecco prosegue la sua inarrestabile corsa per approdare al The Wine Journal, il progetto editoriale curato...
Cantina di Venosa rinforza le difese contro la Lobesia botrana
Riparte per il secondo anno consecutivo il progetto Trapview di Cantina di Venosa contro la Lobesia botrana, un insetto nocivo per i grappoli d’uva.
Una campagna a tappeto...
Orecchiette nelle ‘nchiosce on the road
Il suggestivo centro storico di Grottaglie, nel cuore del tarantino, si prepara ad accogliere la decima edizione di "Orecchiette nelle 'nchiosce – on the road" l’evento culinario...
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