Trattoria la “Pentola dell’Oro”, un ottimo connubio tra tradizione e modernità
Per la storica e accogliente Trattoria la “Pentola dell’Oro” di Firenze una nuova vita.
Un’antica Leggenda Irlandese narra che ci sia una “pentola piena d’oro” con a guardia uno...
Food Made in Italy: è boom di fake news
L’avvento del lockdown e la maggiore attenzione per i prodotti alimentari sta provocando purtroppo anche un aumento delle fake news che interessano il food made in Italy.
Secondo...
Era ora Copenhagen: la prima stella Michelin italiana in Scandinavia
Elvio Milleri: volere è potereC’è chi va all’estero per cercare lavoro e c’è chi il lavoro ce lo ha già, ed anche gratificante, ma all’estero ci va...
Accademia dei Sapori e Saperi: professione ristoratore
Accademia dei Sapori e Saperi, a Pontedera (Pisa) un valido supporto per la formazione e la specializzazione dei professionisti della ristorazione.
L’Italia è una Nazione super famosa nel...
Relais & Chateaux da Caino a Montemerano (Grosseto): due stelle Michelin
La filosofia della grande Chef Valeria Piccini, in realtà, vince per la sua semplicità: ricercare la migliore materia prima e nel solco della tradizione innovare e sperimentare...
Uno straordinario successo “Foodies Festival 2014 – Cibo e Cibi a Castiglioncello”
Nei giorni 25, 26 e 27 Aprile 2014 si è svolto a Castiglioncello, in Provincia di Livorno, la Prima Edizione del “Foodiescastiglioncello" Foodies Festival - Cibo e...
Monte Amiata: Osteria Primo Rifugio
Sulla strada che porta alla vetta del Monte Amiata, vi è una Località immersa nel bosco che si chiama Primo Rifugio. Qui sorge un locale rustico particolarmente...
Ristorante Canapone a Grosseto
Il menù è ricco, sia nel percorso di Mare che in quello di Terra, considerando la qualità e il livello delle preparazioni offerte i prezzi sono molto...
Ristorante Ríaskru: dal mare alla tavola
Dalla fusione di due locali, “Rías de Galicia” ed “Espai Kru”, il Ristorante “Ríaskru”, a Barcellona in Spagna, offre tutto il meglio della cucina di mare.
Carlos Ruiz Zafón...
Il Miglior Pane dell’Anno è quello di Roberta Pezzella
Il premio speciale per il miglior Pane dell’anno dalla Guida Pane&Panettieri d’Italia 2022 del Gambero Rosso se lo aggiudica Roberta Pezzella del laboratorio Pezz de Pane per il suo Pane al...