Trattoria la “Pentola dell’Oro”, un ottimo connubio tra tradizione e modernità

Per la storica e accogliente Trattoria la “Pentola dell’Oro” di Firenze una nuova vita. Un’antica Leggenda Irlandese narra che ci sia una “pentola piena d’oro” con a guardia uno...

Food Made in Italy: è boom di fake news

L’avvento del lockdown e la maggiore attenzione per i prodotti alimentari sta provocando purtroppo anche un aumento delle fake news che interessano il food made in Italy. Secondo...

Era ora Copenhagen: la prima stella Michelin italiana in Scandinavia

Elvio Milleri: volere è potereC’è chi va all’estero per cercare lavoro e c’è chi il lavoro ce lo ha già, ed anche gratificante, ma all’estero ci va...

Accademia dei Sapori e Saperi: professione ristoratore

Accademia dei Sapori e Saperi, a Pontedera (Pisa) un valido supporto per la formazione e la specializzazione dei professionisti della ristorazione. L’Italia è una Nazione super famosa nel...

Relais & Chateaux da Caino a Montemerano (Grosseto): due stelle Michelin

La filosofia della grande Chef Valeria Piccini, in realtà, vince per la sua semplicità: ricercare la migliore materia prima e nel solco della tradizione innovare e sperimentare...

Uno straordinario successo “Foodies Festival 2014 – Cibo e Cibi a Castiglioncello”

Nei giorni 25, 26 e 27 Aprile 2014 si è svolto a Castiglioncello, in Provincia di Livorno, la Prima Edizione del “Foodiescastiglioncello" Foodies Festival - Cibo e...

Monte Amiata: Osteria Primo Rifugio

Sulla strada che porta alla vetta del Monte Amiata, vi è una Località immersa nel bosco che si chiama Primo Rifugio. Qui sorge un locale rustico particolarmente...

Ristorante Canapone a Grosseto

Il menù è ricco, sia nel percorso di Mare che in quello di Terra, considerando la qualità e il livello delle preparazioni offerte i prezzi sono molto...

Ristorante Ríaskru: dal mare alla tavola

Dalla fusione di due locali, “Rías de Galicia” ed “Espai Kru”, il Ristorante “Ríaskru”, a Barcellona in Spagna, offre tutto il meglio della cucina di mare. Carlos Ruiz Zafón...

Il Miglior Pane dell’Anno è quello di Roberta Pezzella

Il premio speciale per il miglior Pane dell’anno dalla Guida Pane&Panettieri d’Italia 2022 del Gambero Rosso se lo aggiudica Roberta Pezzella del laboratorio Pezz de Pane per il suo Pane al...

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