Aragosta bianca di fondale accompagnata da Champagne: sapori semplicemente sublimi
Preparata dal grande Chef Gioacchino Pontrelli del Ristorante “Lorenzo” di Forte dei Marmi
Il grande Gioacchino Pontrelli, dal 1984, è lo Chef Executive di quel “santuario”, super premiato...
Monograno Felicetti a Care’s
Chef internazionali, giornalisti e opinion leader si sono infatti dati appuntamento per una quattro giorni, sostenuta appunto dal noto pastificio, che punta a discutere e analizzare il...
Carlos Falcó Marchese di Griñón: “Il grande libro dell’Olio d’Oliva. Una storia millenaria”
«Con questo libro accompagno tutti voi in un viaggio alla scoperta della cultura dello straordinario e stupefacente "oro liquido"»
La parola “pago” in Spagnolo deriva dal termine Latino...
Il Libro: “Di Vite e d’Acqua – Uva, Fuochi, Cuochi”
“E finì tutto nero su bianco. Ma non solo, ci fu anche il colore, grazie all’emozione degli scatti fotografici”Racchiuse in 96 pagine è così possibile scoprire le...
L’associazione JRE inizia il 2016 con un nuovo logo per guardare oltre e aprire...
L'attività della "Jeunes Restaurateurs d’Europe” (JRE) è guidata in Italia da Marco Stabile, e in Europa da Ernesto IaccarinoUn nuovo logo, moderno, semplice e di ampio respiro...
Alla Tenuta Eleonora di Toledo, gli oli extra vergine di oliva sono veri e...
Grazie a un’accurata mappatura di ogni sua pianta di olivo è in grado di poter raccogliere separatamente le olive di ognuna delle quattro cultivar (Frantoio, Leccio del...
Premiati da Bibenda 2016 l’olio extravergine di Maurizio Menichetti e il Ristorante Caino: due...
“5 baci” al Ristorante “Caino” di Montemerano (GR) e “5 gocce” all’Olio Extravergine di Oliva di Maurizio MenichettiUn premio all’alta qualità Italiana, anzi Toscana: questi sono stati...
La straordinaria e magica atmosfera natalizia del “Four Seasons Hotel Firenze”
Particolare attenzione e cura viene dedicata ai lussuosi e coreografici addobbi ma anche all’enogastronomia di qualità con una predilezione per i prodotti e le ricette del territorioMolto...
“Cucina Emozionale” al Ristorante dell’Agriturismo “Casale del Mare”
Una bellissima serata nel locale di Castiglioncello a LivornoCon la denominazione “Cucina Emozionale” più che un “metodo” si definisce una “filosofia”.
Nella “Cucina Emozionale” si tende a far...
L’unica tappa toscana del Girolio d’Italia Grand Tour 2015 a Rosignano Marittimo
La serata si è svolta Venerdì 27, Sabato 28, e Domenica 29 Novembre 2015 nell’accogliente, affascinante e panoramico contesto dell’abitato dell’antico borgo in provincia di LivornoIl Tour,...
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