XVII Mostra del Tartufo Bianco ed eccellenze del territorio a Volterra

Per festeggiare la decima edizione di uno degli eventi clou dell'autunno toscano Spegne le prime dieci candeline VOLTERRAGUSTO, manifestazione che grazie alla qualità della sua offerta ha saputo...

Ristorante “La Bussola” di Punta Ala

La straordinaria accoglienza della Famiglia Damiani a  “La Bussola” di Punta Ala (Grosseto). Esiste un prezioso e antico strumento che serve per individuare i 4 “punti cardinali” (Nord,...

Il Restaurante Viavélez di Madrid cambia gestione

Dal 1985 in poi per moltissimi anno sono andato in Spagna e in questa meravigliosa Terra ho fatto moltissime Amicizie. Per esempio non potevo mai andare a...

Festival del Baccalà 2018

La nona edizione del Festival del Baccalà presenta alcune novità nella selezione della ricetta vincitrice. Ben 26 i ristoranti triveneti che si sfideranno dal 1° ottobre 2018 al...

Foie Gras Gourmet: il migliore distributore al mondo di foie gras

“Foie Gras" in Francese corrisponde all’Italiano “Fegato Grasso” è il nome di quella delizia gastronomica che si ottiene dal fegato delle oche e delle anatre che vengono super...

Una magnifica serata con due eccezionali viticoltori, Gianfranco Soldera e Josko Gravner, al Ristorante...

Il Ristorante “Silene” si trova a Pescina, a Seggiano, in Provincia di Grosseto, una delle più belle e conservate zone della campagna Toscana, alle pendici del Monte...

L’appetitoso concorso “Miss Trippa 2014” all’enoteca osteria “Il Lunedi de lo Studio” di Pietrasanta...

Durante la serata il numeroso pubblico ha potuto degustare speciali piatti preparati dallo chef del locale Roberto BonoLa macellazione degli animali destinati al consumo alimentare umano è...

Un prezioso frutto della terra: la Trufa Negra (il tartufo nero)…

… della provincia di Soria in Spagna Il Tartufo è un fungo a forma di tubero, che vive sotto terra, in simbiosi con le radici di alcune piante...

I sapori sinceri, freschi e giovani della Cucina Toscana del bravissimo Chef Maurizio Bardotti

Dal 2014 Executive Chef del Ristorante “Il Colombaio” (una Stella Michelin) a Casole d’Elsa in Provincia di SienaDire che la Toscana è uno dei Territori più belli...

Due eccellenze, il formaggio e l’olio extravergine di oliva: Caseificio Busti e Azienda Le...

Prima di raccontare del Caseificio Busti e della interessante serata dedicata alla presentazione e degustazione dell’Olio Extravergine di Oliva D.O.P. prodotto dall’Azienda Agricola Le Selve di Pomaia di qualche giorno fa,...

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