La “Gioia” di cucinare nel ristorante della Chef Paola Cattabriga

A Livorno ha riaperto l’accogliente ristorante della brava chef Paola Cattabriga: “Gioia”, completamente distrutto durante la tragica alluvione dello scorso anno. La città di Livorno Livorno è una bella Città Portuale...

Cioccolato Codex Nero Fondente il libro Perugina dedicato ai “fondentisti”

Dagli abbinamenti alle proposte gourmet dei grandi chef stellati passando per i segreti su come amplificare l’esperienza sensoriale. Arriva il libro-manifesto Cioccolato Codex Nero Fondente dopo due anni di...

Una splendida edizione di Terre Di Pisa-Food & Wine Festival

Ippocrate di Cos (460 -377 a.C.) illustre personaggio dell’Antica Grecia, considerato il fondatore della Medicina come professione, ci ha lasciato la seguente regola: “Che il tuo cibo...

A Pisa il Convegno sulle Frodi Alimentari

Voglio affrontare un problema che è una vera “piaga” per il “Settore Agroalimentare Italiano”: le falsificazioni. L’Italia è il Paese Europeo più ricco di biodiversità, sia vegetale sia...

“Non piovono solo polpette” all’Irene Bistrò dell’Hotel Savoy di Firenze

La magnifica Città di Firenze, oltre ad essere il Capoluogo di quella fantastica Regione denominata Toscana, è anche quello straordinario concentramento storico/culturale a cielo aperto che tutto...

La natura nel cuore a “Naturalmente a Milano”

Naturalmente a milano, il flagship store di Rigoni d’Asiago dove il gusto delle cose buone e biologiche fa rivivere ad ogni ora del giorno “la natura nel...

Fantastiche le Tortillas numerate della Taberna Pedraza!

Le Tortillas  della Taberna Pedraza sono cosi magnifiche e preziose per la loro qualità che vengono numerate tramite un grande “Contador de Tortillas”, a led rossi, ubicato...

Festival del Baccalà 2018

La nona edizione del Festival del Baccalà presenta alcune novità nella selezione della ricetta vincitrice. Ben 26 i ristoranti triveneti che si sfideranno dal 1° ottobre 2018 al...

Open day a Le Piantagioni del Caffè

Una giornata a Le Piantagioni del Caffè dedicata alla degustazione dei migliori caffè. Il 16 ottobre dalle 10,00 alle 16,00 durante l'open day si potranno anche assaporare diversi caffè...

Mollica’s. Toscana, Decaloghi, Ricette e Chiacchiere

È uscito il primo divertente libro di Silvia Daddi e Mattia Maracci: “Mollica’s. Toscana, Decaloghi, Ricette e Chiacchiere”. Un famoso Scrittore Francese conosciuto come Daniel Pennac (pseudonimo di...

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