Brunello e Barolo tra i grandi vini del Mondo nelle wine list
Se le Wine List di New York, San Francisco e Londra parlano francese, la seconda lingua è sicuramente l'italiano con i rossi di Piemonte e Toscana in primo...
Una solida tradizione culinaria: all’Osteria De’ Messeri di Bibbona (Li)
… qui il “km. zero” è di casa!In Val di Cecina, in Provincia di Livorno, c’è un piccolo e antico Comune, Bibbona, arroccato su di una dolce...
“Olitalia loves Pizza” & “Pizza loves Olitalia”
È un amore ricambiato quello che c’è tra gli Oli Extravergini di “Olitalia” e la Pizza.
L’Azienda di Forlì “Olitalia”, oltre ad aver creato dei prodotti ad hoc,...
Cucina col Vino Toscano
A Toscana Terra del Buon VivereCucina col vino toscano, o meglio con i vini toscani. Questione di abbinamenti, nel calice come nel tegame.
E’ questo l’oggetto della sfida che...
I forti e gustosi sentori dei prodotti tipici di qualità: “Sapori di Calabria”
Una singolare degustazione al Mercato Centrale di Livorno in compagnia di Domenico GalatiLa Calabria tra l’VIII e il IV Secolo a. C. era il cuore pulsante della...
Il mito dello Château d’Yquem racchiuso in un libro
Château d'Yquem il nuovo bellissimo e prezioso libro di Cinzia Benzi, Francesca Brambilla e Serena Serrani.
Il vino francese
La Cultura Enologica in Francia ha una Storia straordinaria e...
Al Ristorante Madonnina del Pescatore a Marzocca di Senigallia…
… la fantastica cucina creativa di Moreno Cedroni
Gli Antichi Romani veneravano 12 divinità principali (Apollo, Cerere, Diana, Giove, Giunone, Marte, Mercurio, Minerva, Nettuno, Venere, Vesta, Vulcano)...
Olivieri 1882 presenta il fresco Summer Panettone
Olivieri 1882: semplicemente straordinari gli speciali panettoni per questa calda estate 2022.
Le origini del “Panettone” si perdono tra le leggende
La più antica attestazione che fa riferimento a...
Lo chef “stellato” Cristiano Tomei per la finale della gara “Pappa al Pomodoro Revolution”...
La vincitrice invece è stata Cristiana di Paola (Romana) con “Chips nere di patate ripiene di Pappa al Pomodoro con dip di fave”A San Pietro in Palazzi,...
Verrigni: la pasta extralusso italiana
La “pasta” attraverso i secoli è stata ed è un alimento fondamentale della nostra tradizione gastronomica e non solo. E’ una tipologia di cibo che unisce, sin...
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