Delizie dolci e salate alla Pasticceria Nuovo Mondo
La Pasticceria Nuovo Mondo di Prato è una delle pasticcerie più premiate d’Italia. In questo difficile anno 2020 condizionato dalla pandemia mondiale, Paolo e Andrea Sacchetti hanno voluto...
Natale sottovetro con Bonverre
Dai creatori del panettone in vasocottura, le novità 2020 firmate Olivieri 1882 e Pasticceria Perbellini. Da acquistare online e spedire a domicilio in tutta Italia. Bonverre è il...
Salmone selvaggio dell’Alaska: “uno di famiglia” sulla tavola di Natale
Creatività, gusto e benessere con il Salmone selvaggio dell’Alaska, il versatile gioiello del Pacifico protagonista d’eccellenza di tutti i menù, dai più classici ai più fantasiosi.
Non sarà un Natale...
Il cibo si racconta negli scatti della Food Social Night
Dopo la giuria di esperti, che hanno selezionato i 30 finalisti, ci ha pensato il popolo di Instagram a decretare il vincitore e le 6 menzioni d'onore...
Marrons glacés Agrimontana selezione Iginio Massari
Nasce una nuova e deliziosa selezione di Marrons glacés grazie alla collaborazione tra il Maestro Iginio Massari e Agrimontana.
Non conosciamo l’autore della frase “Il dolce non...
Mulino Valsusa festeggia il primo anno con Gustinsieme
Mulino Valsusa festeggia un anno esatto dalla sua nascita e lancia una nuova sfida: il progetto Gustinsieme.
Era il 1 dicembre 2019 quando, sotto una pioggia battente, si tagliava il...
Per Natale 2020 il magnifico Panettone della Gherardesca
La versione toscana di un classico della tradizione milanese realizzato da chef Vito Mollica in collaborazione con il maestro panificatore David Bedu del Four Seasons Hotel di...
Storia e origine delle pregiate carni giapponesi Wagyu
In Italia l'azienda "Wagyu Company", punto di riferimento per l'importazione delle fantastiche carni giapponesi Wagyu, si propone anche come divulgatore culturale di questa eccezionale materia prima.
C’è una Nazione nel Mondo...
Il Tiramisù in versione Mondiale
Alla Tiramisù Global Marathon hanno partecipato 16 paesi di tutto il mondo con centinaia di “chef” non professionisti che hanno preparato e raccontato la loro versione del dolce.
L’iniziativa di...
“Merenda Sinoira d’Autore”: nasce una jam session culinaria
Dal Castello di Roddi, le eccellenze del Piemonte in vetrina. Merenda Sinoira d'Autore: un dialogo virtuale tra tartufi, vini e gli ingredienti della cucina del Piemonte. 10 show cooking...
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