Komorebi inaugura il primo Ramen Bar a Ostia
Dai giovani creatori del ristorante giapponese fusion, Komorebi Restaurant, a pochi passi dal lungomare nasce Komorebi Ramen Bar, una cucina satellite dove gustare il Tonkotsu, un ramen unico...
Four Seasons Madrid una splendida novità per la capitale spagnola
Nel cuore di Madrid una fantastica e lussuosa accoglienza al nuovissimo hotel Four Seasons Madrid.
Almudena Grandes Hernández (nata a Madrid il 7 maggio del 1960) notissima Scrittrice è l’autrice...
Olitalia in Tv con Mica Pizza&Fichi
Torna, su La7, Mica Pizza&Fichi la terza edizione del format televisivo condotto da Tinto che celebra la “pizza e i pizzaioli”. L’azienda “Olitalia” è ancora una volta protagonista...
Il gorgonzola: un pezzo di storia italiana
Un mitico formaggio italiano semplicemente unico e straordinario: il gorgonzola.
La Storia del Formaggio è indissolubilmente legata a quella del Latte e tutte due si legano a “doppio...
Natura di Tian: la rivoluzionaria pizza vegetale targata Lovatel-Ivic
Lo Chef Vegetariano Paul Ivic del Ristorante “Tian” di Vienna (una Stella Michelin) crea una Pizza Speciale con Denis Lovatel.
Riparte il progetto lanciato nel 2015 ‘In-Fusioni’ in cui...
Ristoranti Centenari di Madrid patrimonio culturale della città
La Taberna Posada de la Villa, aperto nel 1642, è il più antico dei 12 Ristoranti Centenari di Madrid.
Cenni storici
La Spagna è una bellissima e grande Nazione nata da...
Al nuovo Ristorante “Ahimè” una super esperienza
“A simple place for daily use”: così cita il claim del nuovo Ristorante “Ahimè” di Via San Gervasio a Bologna. Un posto semplice da poter vivere tutti...
Delizioso il nuovo libro di Alessandra Uriselli “Dolci di Calabria”
Le specialità regionali e i golosi Dolci di Calabria nelle ricette del nuovo libro di Alessandra Uriselli.
Bernard Berenson (classe 1865) famoso Storico dell’Arte Statunitense amava moltissimo l’Italia, tanto da finire...
Coltivare il Tartufo Bianco Pregiato, ora si può!
Il Tuber magnatum Pico, conosciuto come Tartufo Bianco pregiato d’Italia o Tartufo Bianco pregiato d’Alba, è il tartufo più raro e costoso. Viene raccolto esclusivamente in ambiente boschivo...
Il Ragù di selvaggina di Igles Corelli entra nella famiglia Bonverre
Missione Bonverre: conservare la cucina italiana. La new entry 2021 è il Ragù di selvaggina di Igles Corelli.
Bonverre nasce dal desiderio di narrare l’autentica tradizione culinaria del Bel Paese...