Ritornano i “Food Ensemble”: cucina gourmet e musica elettronica
Dopo l’importante esperienza di “Spaghetti Symphony” (in collaborazione con Davide Oldani per Barilla) esce il nuovo album “Signature” dei Food Ensemble, pronto ad essere “degustato live" con...
Agnello di Zeri: lo straordinario prodotto del paese che non c’è
La pecora e l’Agnello di Zeri non producono soltanto carne, latte e formaggi ma anche un particolare tipo di lana, tipica della Lunigiana.
Il termine “Lunigiana” deriva dal...
Venturini Baldini presenta Montelocco, l’olio Evo autoctono
Eccellenza, qualità, sostenibilità, rispetto del territorio e della sua storia: sono questi i pilastri si cui si fonda la tenuta Venturini Baldini, storica realtà nel cuore delle...
Bistecca alla Fiorentina fritta: una piacevole rivelazione
Dal menu di Casa Masi (Montaione, Firenze) un’interessante rivisitazione di un mito della cucina toscana: la Bistecca alla Fiorentina fritta.
Le “Grotte di Lascaux” sono un complesso di caverne che si trova...
Distillo a Milano: la fiera dedicata alle distillerie
A Milano a Febbraio 2022 si terrà Distillo, la prima Manifestazione dedicata al fenomeno emergente delle micro distillerie, all'insegna del mix tra artigianalità e nuove tecnologie.
Una due giorni...
La passione per la pasta della “sfoglina” Claudia Trevisani
Una straordinaria “sfoglina” maestra nell’arte della pasta fresca fatta a mano con il mattarello: Claudia Trevisani.
Uno dei “simboli” più conosciuti nel Mondo dell’Italianità a tavola è sicuramente...
Carboidratami: dove Carbonara e Gin tonic si incontrano
“The Gin Way” ha incontrato “Carbogang” dando vita a “Carboidratami”.
Agli inizi del Mese di Aprile di ogni Anno si festeggiano due particolari giornate: il “Carbonara Day” e...
Su Gourmet Giappone piccoli e super selezionati produttori giapponesi
Sul portale “Gourmet Giappone” i prodotti dell'Arte della Cucina Tradizionale Giapponese a portata di click.
Il Giappone (日本国 - Nihon-koku o Nippon-Koku) è uno Stato Insulare ubicato in Asia Orientale nell'Oceano...
Prodotti ittici dell’Alaska: integratori naturali di Omega3
Il pesce è indispensabile per i più piccini e per le donne in gravidanza. Lo affermano importanti studi scientifici. Ma come scegliere? I prodotti ittici dell’Alaska, selvaggi e sostenibili,...
Barracuda Mx: l’omaggio alla cucina messicana di chef Ruiz Velez
Apre a Madrid il nuovissimo ristorante del grande Chef Messicano Roberto Ruiz Velez: Barracuda Mx.
Dagli inizi del 2020 tutto il Mondo è stato colpito dalla “pandemia” che...
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