Sempre più bella, divertente e super gustosa è Foodies Festival 2018

Nei giorni di Sabato 28, Domenica 29, Lunedì 30 Aprile e il 1 Maggio 2018 si è svolto a Castiglioncello, in Provincia di Livorno, la Quinta Edizione...

Ai nastri di partenza Cibus 2018: a Parma 1.300 nuovi prodotti alimentari

Sono infatti 1.300 i nuovi prodotti alimentari che si affacciano sul mercato e saranno presentati a Cibus 2018 (Parma, dal 7 al 10 maggio). Tra i filoni...

Dal Tirolo alla Campania ecco chi sono i nuovi JRE Italia 2018

Sono 7 per 6 ristoranti, sono giovani, appassionati e talentuosi. Questo l’identikit che accomuna i nuovi chef ammessi a far parte della famiglia JRE Italia. Il presidente Marchini:...

Land Art e buon vino a Colle di Bordocheo

Si definisce “Arte” tutto ciò che, attraverso le più svariate forme e sfaccettature, ha la capacità di trasmettere emozioni. Mi piace spesso riportare una frase di Pablo Ruiz...

Due eccellenze, il formaggio e l’olio extravergine di oliva: Caseificio Busti e Azienda Le...

Prima di raccontare del Caseificio Busti e della interessante serata dedicata alla presentazione e degustazione dell’Olio Extravergine di Oliva D.O.P. prodotto dall’Azienda Agricola Le Selve di Pomaia di qualche giorno fa,...

Arà è Sud. La Cucina Siciliana di Carmelo Pannocchietti

La prima sensazione che si prova appena arrivati in Sicilia, ad esempio scendendo dalla scaletta dell’aereo, è un’esplosione olfattiva di profumi. Fiori caldi, zagara, gelsomino, frutti maturi,...

“Il cibo è arte: l’arte del cibo” arriva il FOODIES FESTIVAL 2018

Nell’anno nazionale del Cibo Italiano, proclamato dai ministri Franceschini e Martina, il Foodies Festival 2018 (28 - 29 - 30 Aprile 1° Maggio, Castiglioncello, Livorno) giunge alla...

Architettura del Cibo & Food Design

Impiattare non è un semplice sinonimo di “mettere nel piatto” ma è più vicino all’accezione di “comporre un piatto” infatti significa “Disporre con gusto una pietanza in...

Ristorante “La Baracchina” a Castiglioncello la passione per la cucina

Dal 1946 la passione della Famiglia Panicucci per la buona cucina: Ristorante “La Baracchina” a Castiglioncello (Livorno). Il Cantautore e Poeta Statunitense James  Douglas Morrison (1943-1971), da tutti...

A Zurigo, in Svizzera, ha aperto il primo Ristorante “Ornellaia”

Il 9 Aprile 2018 ha iniziato il servizio il primo Ristorante Ornellaia in Svizzera, a Zurigo, vicino alla Bahnhofstrasse, una delle vie più lussuose ed esclusive del mondo,...

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