Garanzia d’eccellenza tra le tavole dell’Alto Adige
Herbert Intner ed il suo Zur RoseNon è certo scoperta recente il locale di Herbert Hintner, posto al centro della piccola cittadina di Appiano, pochi chilometri a...
Laurent Leplaige al Millenaire, una stella (Michelin) che non “brucia” il portafoglio
Un approdo gastronomico sicuro nel centro di Reims, capitale dello ChampagneDa anni il Millenaire rappresenta un approdo sicuro per tutti coloro che, di transito nella capitale dello...
Ristorante Romano a Viareggio (Lu): un locale cult
Romano Franceschini è l'artefice di questo locale che ha fatto del buongusto il suo vantoSono andato al Ristorante Romano di Viareggio (LU), entrando ho provato una certa...
I buoni sapori del mare a tavola al ristorante “Da Mirko” a Marina di...
La cucina del giovane chef Mirko Pedroni è misurata, equilibrata, tranquilla, giusta negli abbinamenti e nei sapori, tutte le preparazioni sono molto ben presentateCecina, in Provincia di...
Taverna la Carabaccia a Bibbona (Livorno)
Volete mangiare bene? Vi piace della carne speciale fatta nei modi più gustosi e cucinata alla perfezione? Se la risposta è "Si", ecco il Locale per voi:...
Cucina molecolare di Rolf Caviezel
Un libro per una cucina molecolare fai da teL'argomento è scottante, non solo perchè si rischia di "bruciarsi" con l'azoto liquido, ma perchè di recente è nata...
Ristorante In Vernice nel centro storico di Livorno: un approdo sicuro per tutti
La Carta dei Vini, grazie a Claudio, è uno spettacolo, sia per la scelta che per il numero di etichette: diversi prosecchi, più di 90 Champagne, 400...
Alla tavola di uno dei “maestri” di Francia: Guy Lassausaie
Lo stile di una grande maison a due stelle (Michelin)
La sala è piena. Tante famiglie “normali”, anche numerose, tutte francesi; tant’è che siamo gli unici italiani e...
La solidità della buona cucina tradizionale toscana di qualità al Ristorante osteria enoteca “La...
I coperti, sia fuori che dentro, sono una sessantina. La Carta dei Vini è ricca, moltissime etichette di vini rossi, soprattutto Toscani, ma anche da molte...
Ristorante Enoteca Graziani a Vada (Livorno):, nasce un nuovo locale da un’antica tradizione
Un menù di piatti semplici della tradizione Toscana, tutta pasta fatta in casa, pesce e carne, ma con un prevalente uso di prodotti della loro bella Azienda...
- Advertisement -
